Paris Ferris Wheel Ternyata Restoran Pop-up
Jika Anda berada di Paris akhir bulan ini dan mencari suguhan istimewa, cari Ferris Wheel di Place de la Concorde Paris, yang akan berubah menjadi restoran pop-up untuk satu malam hanya 19 Mei. Diatur sebagai bagian dari ini kompetisi S.Pellegrino Young Chef tahun ini, yang sesuai dengan namanya mencari koki yang paling berbakat di dunia, para pengunjung dapat naik ke atas untuk pertama kalinya di “Grande Roue” ibu kota Prancis.
Biasanya, "Grande Roue" di Place de la Concorde Paris adalah cara yang menyenangkan untuk menikmati pemandangan kota yang sangat populer selama musim liburan musim dingin. Sekarang, untuk pertama kalinya, kincir ria kota diatur untuk menjadi restoran pop-up. Sekitar 400 pengunjung yang beruntung akan duduk di salah satu dari 48 kabin untuk makan malam pada pukul 19:00 dan 21:30. Kita hanya bisa membayangkan bagaimana ini bisa bekerja dan ketidakpastian itu berarti pengalaman itu memang bisa sangat istimewa.
Pop-up akan menyajikan hidangan yang dimasak oleh finalis Prancis dalam kompetisi S.Pellegrino Young Chef, yang akan dipilih pada semifinal tingkat nasional pada 9 Mei. Pendamping kabin akan dilayani oleh bouche amuse, diikuti oleh starter, hidangan khas koki dan hidangan penutup. Finalis akan ditemani di dapur oleh koki tiga bintang berbintang Michelin Yannick Alléno. Koki, yang berbasis di restoran Pavillon Ledoyen di Paris, adalah salah satu anggota juri yang akan membantu memilih finalis Prancis, sebelum melatih mereka untuk final. Pasangan koki akan melangkah ke dapur pop-up yang dipasang di kaki kemudi terutama untuk acara tersebut.
Siapa pun yang berharap untuk menikmati pengalaman kuliner unik ini, membawa pengunjung lebih dari 70 meter di atas tanah, perlu memesan dengan cepat. Pemesanan dapat dilakukan secara online di www.finedininglovers.fr (dalam bahasa Prancis) dan tempat dialokasikan berdasarkan kedatangan pertama, dilayani pertama. Perhatikan bahwa pemesanan harus dilakukan untuk dua orang.
Final kompetisi Young Chef S.Pellegrino akan diadakan 15 Oktober di Milan, Italia.
