Off White Blog
Gordon Ramsay meninggalkan Claridge's di London

Gordon Ramsay meninggalkan Claridge's di London

Mungkin 12, 2024

Gordon Ramsay di Claridges

Setelah berjalan 12 tahun, Gordon Ramsay mengepak pisau dan meninggalkan dapur hotel mewah London, Claridge's.

Menurut Caterer dan Penjaga Hotel, Gordon Ramsay di Claridge's akan ditutup 30 Juni, setelah Ramsay dan pemilik hotel gagal menyepakati kontrak jangka panjang.


Setelah berselisih dengan kepala koki Mark Sargeant, yang membantu restoran mewah ini mendapatkan bintang Michelin, restoran hotel kemudian kehilangan kedudukannya setelah kepergiannya pada tahun 2009 dan sejak itu dikritik karena memberikan hidangan yang lebih murah dengan harga selangit oleh pemandu restoran Harden's di Inggris.

Ini adalah kemunduran terbaru untuk kerajaan restoran Ramsay, terutama di London, di mana ia juga mengosongkan dapur hotel seperti The Berkeley dan The Connaught.

Restoran-restoran tersebut sekarang ditempati oleh Marcus Wareing dan Hélène Darroze, masing-masing, menunjukkan Caterer dan Hospitality.

Sementara itu, seperti pola dengan Ramsay, di mana satu restoran tutup, yang lain terbuka, ketika ia berencana untuk membuka restoran lain di London dengan BFF dan bintang sepak bola David Beckham pada bulan September.

Artikel Terkait