Restoran Noma Terbaik di Dunia Dibuka di London
Tiket untuk versi pop-up Noma di London musim panas ini terjual habis dalam 2,5 jam. Sekitar 3.400 tiket diambil 8 Mei.
Menurut publikasi perdagangan restoran Harden's di Inggris, sekitar 10.000 orang telah melakukan pra-registrasi untuk mengambil bagian dalam "A Taste of Noma at Claridge's".
Koki dari restoran terbaik di dunia akan membuka versi pop-up restoran Copenhagen-nya Noma di London musim panas ini untuk menandai Olimpiade.
Terkenal di dunia kuliner karena memelopori gerakan mencari makan di mana koki menggunakan bahan-bahan hiper-lokal seperti tumbuhan liar dan tanaman, René Redzepi akan mengekspor restorannya Noma ke hotel mewah London, Claridge selama 10 hari.
Munculan akan memberi penggemar Noma kesempatan yang lebih baik untuk mendapatkan kursi di tempat yang menjadi salah satu pemesanan makan malam paling didambakan dan eksklusif di dunia.
Redzepi akan membuat menu lima hidangan yang akan mencerminkan rasa dan hidangan khas dari Noma menggunakan bahan-bahan lokal musiman Inggris, kata Claridge's.
"A Taste of Noma at Claridge's" akan buka untuk makan siang dan makan malam di ruang dansa hotel mulai 28 Juli hingga 6 Agustus. Menu lima hidangan dihargai £ 195.
Baru-baru ini, Noma dinobatkan sebagai restoran terbaik dunia untuk tahun ketiga berturut-turut oleh lebih dari 800 ahli gastronomi di London.
