Kue khas Ritz-Carlton memulai debutnya

Hotel Ritz-Carlton telah menciptakan hidangan penutup khas yang akan menjadi simbol merek yang dapat dimakan di seluruh dunia.

Setelah panggilan ke jaringan hotel perusahaan, 22 koki pastry datang dengan resep berbeda sesuai dengan mandat: untuk datang dengan hidangan penutup yang mewakili warisan merek.

Resep yang menang adalah kue lapis tiga lapis, dark chocolate yang dibumbui dengan jeruk dan jeruk. Ini tersedia untuk pembelian di 85 lokasi di seluruh dunia.

Bukan hal yang aneh bagi hotel-hotel mewah untuk mencoba merayu tamu dan menarik pengunjung ke restoran melalui permen dan makanan penutup.

Renaissance Paris Vendome Hotel bekerja sama dengan Mauboussin baru-baru ini untuk membuat cokelat, blackcurrant, dan hidangan penutup praline yang terinspirasi oleh cincin tanda tangan perhiasan ‘L’Oeuvre Noire’.

Dan Mandarin Oriental, Hong Kong berkolaborasi dengan perancang sepatu Jimmy Choo musim semi lalu untuk menawarkan layanan teh kelas atas yang menampilkan kue-kue dan kue-kue sepatu mungil yang dapat dimakan, terinspirasi oleh koleksi musim semi / musim panas 2013 dari merek tersebut.