Ferran Adria Bekerja Sama dengan Disney for Cookbook

Ferran Adria umumnya dipandang sebagai pesulap makanan, dengan resep-resepnya yang kaya esoterika ilmiah dan bahan-bahan yang tidak dikenal dari seluruh dunia. Buku masak elBulli 2005 - 2011 miliknya, catatan besar lebih dari 700 resep dari restoran, berdiri dalam kemuliaan tujuh volume yang mahal dan monolitik, dan mungkin memancarkan semacam aura religius kepada koki lain yang berjuang untuk kreativitasnya. Jadi, itu hanya tindak lanjut logis bahwa penyihir makanan harus berkolaborasi dengan perusahaan yang bertanggung jawab atas tempat paling ajaib di Bumi - Disney.

Proyek ini berjudul "Te cuento en la cocina" ("Saya katakan di dapur") dan akan melibatkan buku resep, aplikasi, dan segmen video, mengajarkan resep yang terinspirasi Disney kepada anak-anak dan orang tua mereka. Beberapa pelajaran memasak ini termasuk cara membuat telur orak yang sempurna (petunjuk: gunakan krim di awal), cara membuat brokoli lebih lezat untuk anak-anak, dan bahkan cara membuat Buku Hutanmocktail yang terinspirasi (non-alkohol, hanya untuk konfirmasi). Resep lainnya termasuk buncis dan bayam, serta terong padawan (buku resep ini juga memiliki resep yang berhubungan dengan Marvel dan Star Wars).

Secara keseluruhan, Adrià memiliki 60 resep baru yang sehat dan ramah anak dalam bahasa Spanyol, tetapi ini juga bukan pertama kalinya ia menulis buku masak yang ramah keluarga. Pada 2011, Adrià dibebaskan The Family Meal: Masakan Rumah dengan Ferran Adrià menampilkan 100 resep yang terinspirasi oleh makanan staf di elBulli. Meskipun restoran ini ditutup pada tahun 2011, Adria memiliki rencana untuk mengubahnya menjadi pusat untuk memajukan pengetahuan tentang memasak dan masakan. Mungkin kolaborasi ini akan membantu memajukan visi pedagogisnya dengan menanamkan kegembiraan saat memasak dan bereksperimen dengan makanan untuk generasi muda, menciptakan fondasi bagi set koki berikutnya untuk masuk ke dalam gambar. Sementara itu, kita semua akan menonton apa yang terjadi dengan hadiah 'Nobel' keahlian memasak yang ia dan para koki selebriti telah dorong ...