Ulasan restoran: Eat Me Restaurant di Convent Road di Bangkok, Thailand
-
- Chef Tim Butler
Makanan dan seks sebenarnya adalah dua sisi dari mata uang yang sama. Terong dan emoji peach adalah burung dan lebah baru. Gambar-gambar makanan yang luar biasa telah ditandai dengan #foodporn 127,2 juta kali di Instagram. Orgasme dan foodgasme? Hal yang sama, kata Spoon University: makan dan berhubungan seks "melibatkan otak Anda", "menggunakan indera Anda", adalah "kebutuhan dasar, dan" dimulai dengan ketertarikan ".
Sementara makanan bersifat seksual bawaan, kita semua bisa sepakat bahwa tidak semua restoran dianggap seksi. Kecuali Makanlah Aku. Eat Me in Bangkok adalah salah satu restoran yang memikat daya tarik seks - dari judulnya yang brilian (ok, kurang ajar) dan interior yang gelap dan pengap hingga hidangan yang begitu menyenangkan. Terletak di sepanjang Phiphat Soi 2 di Convent Road, kuil makan tiga lantai ini memiliki nuansa resor yang ramping, berkat palet warna tanah dengan finishing industri hitam, garis-garis yang bersih, dan tanaman hijau subur yang tersebar di seluruh ruang.
Jika Anda berada di sini untuk menikmati minuman dan camilan lezat, buatlah diri Anda nyaman di halaman luar lantai dasar jika tidak terlalu hangat. Untuk makan malam, Anda akan diantar ke ruang makan yang memikat dan remang-remang di lantai dua, di mana meja diatur dalam taplak meja krem, serbet putih, dan peralatan makan mewah dan dinding dihiasi dengan karya seni provokatif oleh galeri seni kontemporer terkemuka di Bangkok. Galeri. Pada kunjungan kami, satu dinding dipagari dengan foto-foto menarik dari wanita Asia setengah telanjang untuk menambah getaran, menggoda menggoda. Ayo, berlama-lama lebih lama jika Anda ingin: dapur dan bar berjalan sampai jam 1 pagi setiap hari.
-
- Laab Mo
-
- Risotto Carabinero Prawn
-
- Ayam Serai Pedas dengan Salad Mangga Hijau. Eat Me Restaurant, Bangkok, Thailand.
-
- Chop Babi Panggang dengan Gosok Paprika, Roasted Corn, dan Bacon Hash. Eat Me Restaurant, Bangkok, Thailand.
-
- Pavlova dengan Buah Segar dan Whipped Cream. Eat Me Restaurant, Bangkok, Thailand.
-
- Kue Cokelat Hitam Tanpa Tepung Eat Me Restaurant, Bangkok, Thailand.
-
- Mieng Khum
Sebelum makanan kami tiba di meja, kami menyiapkan roti tawar dengan beberapa koktail ish baru - diluncurkan pada bulan Maret tahun ini - dari bagian "Sip Some Thai" pada menu minuman. Mixologist Buntanes "Pop" Direkrittikul menggunakan bahan-bahan asli Thailand seperti bawang merah, jahe, pasta cabai hijau, dan, tentu saja, jeruk nipis, dalam koktail ini, sehingga rasanya hampir seperti aslinya. Dan tidak, tidak ada minuman yang terinspirasi oleh tom yum yang terlihat. Laab-Moo kami yang pedas dan lezat, hidangan daging babi cincang Isaan yang berasal dari Timur Laut Thailand, dibuat dengan vodka, mint, bawang merah, daun ketumbar, nasi panggang dan dilengkapi dengan irisan daging Serrano ham yang renyah dan harum. Mieng Khum, disajikan dengan camilan yang terdiri dari daun sirih yang diisi dengan serutan kelapa bakar dan pasta asam, adalah satu lagi yang harus dicoba.
Sehubungan dengan makanan koki Tim Butler, mereka modern, berani dan segar. Bahan-bahannya unggul, dan, bahkan lebih baik, bersumber dengan mempertimbangkan keberlanjutan. Rasa alami meningkat - tidak tertutup - dengan bumbu yang tepat. Kami mulai dengan beberapa kerang laut pan-seared, pembukaan palet dengan mangga hijau dan shima aji tartar dan salad tomat pusaka, diikuti dengan semangkuk nasi landak laut yang menakjubkan, dan ayam serai pedas yang dimasak dengan sempurna. Dari menu pencuci mulut, kami memiliki pavlova markisa yang sangat lezat dengan pisang dan krim kocok, dan kue cokelat hitam tanpa tepung yang kaya dan halus, yang sangat pas untuk mati.
Ada lebih banyak hidangan yang terdengar seksi di menu yang ingin kami coba, seperti bebek confit, iga pendek wagyu, dan rak domba semak garam dari Australia, tetapi perut kami penuh dan hidup kami, cukup lengkap. Eat Me adalah jenis restoran yang Anda akan kembali lagi dan lagi untuk favorit Anda, tetapi juga kembali ketika Anda ingin sesuatu untuk menggoyang selera. Daging lezat, makanan laut segar, sayuran pusaka, permen manis dan koktail as - mereka punya segalanya. Dan Anda akan meninggalkan hot spot restoran ini dengan perasaan cukup puas.
Eat Me, 1/6 Soi Phiphat 2, Convent Rd., Bangkok, Thailand, +66 022 3809 31.
