Hot Dog Termahal di Dunia
Apa yang diciptakan sebagai barang baru tahun lalu kini telah ditambahkan ke menu restoran New York yang populer secara permanen.
'Serendipity Foot Long Haute Dog' diterima di Guinness World Records tahun lalu karena menjadi hot dog termahal di dunia, dengan harga $ 69.
Berbulan-bulan setelah penciptaannya, Serendipity 3, kini telah memasukkan anjing 'haute' yang mewah ke dalam menu mereka untuk penggemar hot dog yang berkantong tebal.
Hot dog dengan panjang kaki (30 cm) terbuat dari daging sapi murni, dipanggang dengan minyak truffle putih, diapit dengan roti pretzel dari Jerman, dan dipanggang dengan mentega truffle putih.
Sebagai pengganti kecap, mustard dan senang, hot dog atasnya dengan medali bebek foie gras dengan truffle hitam dan disajikan dengan bumbu truffle hitam mustard Dijon, bawang Vidalia karamel dan saus tomat pusaka.
"Hot dog ini sedikit mirip Americana, tetapi 'haute dog' sangat glamor," kata pemilik Serendipity 3 Stephen Bruce.
Ini bukan pertama kalinya coffee shop menciptakan hidangan yang memecahkan rekor.
Mereka juga memegang gelar Sundae Es Krim Termahal di Dunia dan Cokelat Panas Terbesar di Dunia.
Pada 2007, Bruce bermitra dengan pembuat perhiasan mewah Euphoria untuk menciptakan "Frrozen Haute Chocolate," hidangan penutup $ 25.000 (€ 15.580) yang dibuat dari campuran 28 cocoa paling mahal dan eksotis dari seluruh dunia.
Makanan penutup kemudian diresapi dengan lima gram (0,2 ons) emas 23 karat yang dapat dimakan dan disajikan dalam piala yang juga dilapisi dengan emas yang dapat dimakan.
Dasar piala itu adalah gelang emas 18 karat yang bertatahkan satu karat berlian putih, dan di sampingnya ada La Madeline au Truffe milik Chocolatier karya Knipschildt, truffle yang terbuat dari cokelat hitam Valrhona 70 persen yang membawa banderol harga $ 250 per truffle .
Sendok penyajian emas diatur dengan berlian putih dan berwarna cokelat.
Restoran ini juga mencetak rekor pada tahun 2009 dengan membuat kendi cokelat panas empat galon atau 15 liter. Catatan sejak itu telah dipecahkan oleh Nestlé di Mexico City.
Serendipity 3 digunakan untuk menyoroti, karena telah sering dikunjungi oleh selebriti seperti Zac Efron, Vanessa Hudgens, mantan presiden AS Bill Clinton dan Sarah Palin.
Itu juga menjadi latar latar komedi romantis Serendipity pada tahun 2001, dengan Kate Beckinsale dan John Cusack.
Terlepas dari popularitasnya, restoran tersebut telah ditutup oleh inspektur kesehatan pada 2007 karena serangan tikus dan terbang.
Membuat rekor dunia untuk menarik perhatian pelanggan dan media adalah taktik populer di kalangan pemilik restoran.
Awal bulan ini, restoran Buca di Beppo di Anaheim, California, menetapkan rekor dunia untuk semangkuk spageti terbesar, setelah mengisi kolam renang dengan pasta 6.253 kg (13.786 lb).
Sumber: AFPrelaxnews
