Off White Blog
Gordon Ramsay memperluas kerajaan restoran ke Asia

Gordon Ramsay memperluas kerajaan restoran ke Asia

Maret 11, 2024

koki Gordon Ramsay

GORDON RAMSAY telah mengumumkan rencana ekspansi besar ke Asia yang akan dimulai dengan pembukaannya restoran pertama di Hong Kong pada musim gugur ini.

Masuknya ke Asia akan menandai ekspansi besar-besaran untuk Grup Gordon Ramsay, yang sudah menghitung 24 restoran di seluruh Eropa, AS, dan Timur Tengah dan secara kolektif membanggakan tujuh bintang Michelin.


Ramsay akan menanam bendera restoran pertamanya di Hong Kong dengan posnya Bread Street Kitchen bertema Eropa Inggris yang akan mencerminkan mitra London-nya. Dijadwalkan akan dibuka pada bulan September, situs ini akan menampilkan desain bergaya gudang yang memadukan perabotan vintage dan kontemporer.

Bread Street Kitchen

Itu filosofi makanan di Bread Street Kitchen adalah menggunakan musiman, produk lokal dalam hidangan seperti cod panggang dengan kentang hancur, artichoke dan caper asin, dan betis direbus betis dengan kentang tumbuk, bawang bayi dan gremolata oranye.

Pembicaraan juga sedang dilakukan untuk membuka restoran di Singapura dan Makau.

Ketika Ramsay membuka restorannya di Hong Kong, ia akan bersaing dengan Jamie Oliver, yang sudah memiliki restoran di Singapura dan siap untuk membuka posnya di Hong Kong dari Jamie's Italian di musim panas ini.

Artikel Terkait