Masakan Michelin di Stasiun Luar Angkasa Internasional
Petualangan makan ini keluar dari dunia ini - secara harfiah. Astronot Prancis Rookie Thomas Pesquet, 38, akan berangkat dari kosmodrom Baikonur ke Stasiun Luar Angkasa Internasional (ISS). Dia akan ditemani oleh sesama astronot AS dan Rusia, Peggy Whitson dan Oleg Novitsky.
Untuk merayakan perjalanan pertama Pesquet ke luar angkasa, ia akan membawa beberapa masakan haute bersamanya, milik koki Prancis terkenal Alain Ducasse dan Thierry Marx. Hidangan berbintang Michelin untuk dibawa ke ISS termasuk foie gras truffle dan dada bebek. Memikirkan bagaimana ini akan bekerja di lingkungan nol-G sangat menarik.
“Kita akan menyiapkan makanan oleh koki berbintang Michelin di stasiun. Kami memiliki makanan untuk pesta-pesta besar: untuk Natal, Tahun Baru, dan ulang tahun. Kami akan merayakan dua tahun, ulang tahun saya dan Peggy, "kata Pesquet, yang berlatih selama tujuh tahun untuk penerbangan perdananya ini.
Peluncuran ke Stasiun Luar Angkasa Internasional saat ini hanya dioperasikan oleh Rusia, dengan roket Soyuz yang berlokasi di pelabuhan antariksa Baikonur di Kazakhstan.
Ketiganya akan lepas landas pada pukul 02.20 waktu setempat Jumat (2020 GMT Kamis) dan berlabuh di ISS pada 19 November pukul 2201 GMT.
Perjalanan mendatang akan menjadi yang ketiga bagi Whitson yang berusia 56 tahun, yang memegang rekor waktu di ruang angkasa untuk seorang wanita. Dia akan mengambil alih komando ISS setelah Maret 2017. Novitsky, 45, akan pergi ke stasiun untuk kedua kalinya.
Whitson, astronot wanita paling berpengalaman di NASA, mengatakan makanan Prancis yang mewah pasti akan disambut.
"Saya pikir hal yang saya temukan paling menantang tentang penerbangan luar angkasa adalah kurangnya variasi makanan," kata astronot AS, yang akan memimpin ISS untuk kedua kalinya setelah menjadi komandan wanita pertama pada 2007.
Tetapi di atas semua itu dia menekankan kerja sama internasional yang diwujudkan oleh ISS. "Saya pikir hal yang paling penting tentang itu (ISS), itu adalah demonstrasi dari apa yang orang dapat lakukan bersama," katanya.
Novitsky setuju. “ISS adalah rumah dan tempat kerja. Itu juga tempat untuk persahabatan, untuk menunjukkan kepada dunia bahwa kita dapat bekerja sama dan memiliki hubungan yang baik, "katanya.
Peluncuran trio internasional telah ditunda oleh dua hari dan mengikuti jejak dari peluncuran sebelumnya pada bulan Oktober dari Rusia Andrei Borisenko dan Sergei Ryzhikov dan American Shane Kimbrough.
Ledakan itu didorong kembali oleh hampir sebulan karena masalah teknis.
Pesquet, yang merupakan warga negara Prancis pertama yang dikirim ke ISS oleh Badan Antariksa Eropa sejak 2008, mengatakan ia masih "tidak percaya" ia akan segera menuju ke stasiun ruang angkasa.
"Saya harus duduk di kokpit dan merasakan getaran peluncuran," katanya.
Kecelakaan teknis memiliki rencana rumit untuk memperpanjang periode di mana ISS sepenuhnya dikelola dengan enam astronot.
Laboratorium luar angkasa telah mengorbit Bumi pada sekitar 28.000 kilometer per jam (17.000 mil per jam) sejak 1998.
Perjalanan luar angkasa telah menjadi salah satu dari beberapa bidang kerjasama internasional antara Rusia dan Barat yang belum hancur oleh krisis Ukraina.
