Michelin Guide Mengumumkan Edisi Shanghai
Setelah menaklukkan dunia kuliner Eropa, Singapura, dan Seoul, Michelin Guide kini telah mengarahkan perhatiannya ke Daratan Tiongkok. Dengan fokus pada Shanghai, buku ini dijadwalkan akan diluncurkan akhir tahun ini.
Dipuji sebagai pemandu utama restoran - buku pegangan untuk pecinta kuliner di jalan jika Anda mau - direktur internasionalnya Michael Ellis mengatakan, "Kekayaan dan kualitas pemandangan kuliner Shanghai benar-benar membuat kami kagum." Dia menambahkan bahwa “Kota ini merupakan persimpangan ekonomi dan budaya, dan keahlian memasaknya adalah hasil dari warisan kuliner yang kuat yang membuat pemandangan kuliner sangat menarik. Adegan kuliner Shanghai berkisar dari restoran populer hingga restoran mewah, dan kami ingin sekali menemukan keahlian memasak Shanghai yang berkualitas tinggi dan memulai seleksi. "
Ada yang mengatakan Michelin telah berekspansi ke Asia untuk menyamai 50 Best Restaurant Awards Asia saingan, spin-off dari 50 Restoran Terbaik Dunia. Berbasis di Asia seperti biasa, kami bertanya-tanya apa yang membuat Michelin begitu lama keluar dari sini. Lebih baik terlambat daripada tidak pernah kita duga. Ini adalah kisah kami sebelumnya tentang Seoul dan Singapura.
Michelin Guide Shanghai 2017, akan dirilis akhir tahun ini dan akan mewakili dia 28 tahunth edisi koleksi internasional.
