Masak Seperti Ferran Adrià Di Dapur Anda Sendiri

Ingin membuat ulang restoran El Bulli yang mistis - atau faksimili yang belum sempurna - di rumah?

Koki Spanyol Ferran Adrià telah mengembangkan kit gastronomi molekuler yang akan memungkinkan koki rumahan untuk melakukan alkimia dapur, memfermentasi, dan memurnikan makanan à la El Bulli.

Bersama dengan adik lelaki Albert, Ferran telah merilis serangkaian empat kit gastronomi di rumah molekuler yang diluncurkan bulan ini: spherifikasi, toko kue, masakan dan koktail.

Setiap kit dilengkapi dengan sendok pengukur, buku resep dengan gambar langkah-demi-langkah teknik Adrià, dan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat hidangan kuliner yang menangguhkan cairan dalam cairan lain atau udara 'rasa'.

Adrià EasyKits dijual seharga € 70 ($ 92) masing-masing melalui solegraells.com yang dikirimkan di seluruh dunia.