Bar PDT Internasional Pertama Dibuka di Hong Kong
Pengalaman PDT termasuk pintu masuk ‘rahasia’, yang disamarkan sebagai bilik telepon kuno
Terletak di Landmark Mandarin Oriental, hotel Hong Kong yang megah, PDT (Tolong Jangan Katakan), yang terpilih sebagai salah satu bar terbaik di bar oleh pemandu pelanggan, sekarang akan terbuka di lokasi permanen pertama di Hong Kong.
Edisi PDT Bar Hong Kong telah diciptakan kembali untuk mencerminkan salah satu speakeasi paling populer di New York, terkenal karena pintu masuk bilik teleponnya yang tersembunyi, anjing haute gourmet, dan koktail kreatif, Anda tidak perlu bepergian untuk mencicipi kebaikan yang sama.
-
- Anjing Haute Gourmet: Diatapi cabai, alpukat, kimchi, teriyaki, keju krim, dan telur goreng
-
- Koktail dan minuman kreatif dibuat dengan sentuhan baru untuk memenuhi selera yang beragam
Dipandu oleh koki berbintang Mandarin Michelin Hong Kong, chef Richard Ekkebus, ia telah membuat daftar menu yang menyajikan riff versi Crif di Hong Kong, menggunakan frankfurters yang dibuat dengan daging babi, ayam, dan daging sapi gratis. Misalnya, Anjing Honkie dibuat dengan daging babi goreng yang dikombinasikan dengan udang sakura dan mayo XO. Untuk kentang goreng, koki merekomendasikan tater gaya okonomoyaki dengan topping kewpie mayones, saus takoyaki, parut nori, serutan bonito, dan daun bawang.
Cuci dengan salah satu minuman dari daftar, seperti The Big Fan - misalnya, memiliki shandy yang menyegarkan, dibuat dengan Cabeza tequila, jus jeruk nipis, lada merah muda, jambu biji, dan bir kerajinan yang diproduksi secara lokal Moonzen Fujian Radler.
Dengan kapasitas hingga 25 orang, bar PDT memiliki atasan tembaga, langit-langit kayu bermotif herringbone, dan taksidermi untuk melengkapi suasana nyaman dan akrab. Ahli campuran OG Jim Meehan, yang dinamai American Bartender of the Year oleh kelompok-kelompok seperti Tales of the Cocktail, Drinks International, dan James Beard Foundation, telah menyiapkan minuman baru bagi pengunjung untuk menikmati dan bersantai dengan nyaman. Pilih dari menu minuman PDT Hong Kong, menampilkan 15 jenis koktail, termasuk campuran klasik PDT asli.
Untuk detail lebih lanjut, silakan kunjungi Bar PDT Hong Kong di sini.
