Restoran Teratas yang Diciptakan sebagai Karya Seni
Anda tidak perlu menginjakkan kaki di luar San Francisco untuk menikmati masakan yang dibuat oleh para jenius kuliner dari Prancis, Italia, Hong Kong, Denmark, Spanyol, dan Jepang. Di restoran triple berbintang tiga Michelin, Benu, pameran gastronomi Di Situakan membawa pengunjung dalam perjalanan tidak seperti yang lain.
Di bawah bimbingan koki Corey Lee, restoran-pameran akan memamerkan setiap hidangan koki pemenang penghargaan seperti Massimo Bottura, René Redzepi dan Albert Adria yang dibuat ulang dengan setia. Menu akan berotasi di antara koki yang ditampilkan dan sesuai dengan musim. Pengunjung akan dapat mencicipi hidangan yang dipilih dari repertoar koki yang ada sementara yang lain dibuat khusus untuk pameran.
Bagi mereka yang menginginkan roti lapis keju panggang gourmet dengan keju Saint Nectaire dan truffle hitam dari restoran Astrance, Anda dapat memperbaikinya di restoran tanpa bepergian ke Paris. Untuk hidangan penutup, Anda dapat mencicipi karya-karya Dominique Ansel. Dengan resepnya untuk brownies cokelat hitam asap bersama dengan resep pemenang penghargaan lainnya, pengunjung dapat menjelajahi ekstensi keahlian memasak haute. Kolaborasi ini memungkinkan koki dan restoran untuk memecahkan hambatan yang ditetapkan oleh restoran bata dan mortir.
Ruang dapat menampung hingga 70 tamu dan buka selama jam makan siang tetapi akan diperluas untuk makan malam di masa depan.
