Chef Laurent Gras merilis e-cookbook pertama untuk iPad

Koki Perancis berbintang Michelin yang berbasis di New York Laurent Gras adalah koki terbaru yang merilis buku resep pertamanya dalam bentuk digital.

Gras memilih untuk melewati media penerbitan tradisional dan langsung menuju rute e-book dengan buku resep pertamanyaLaurent Gras: My Provence.

Dikembangkan secara khusus untuk iPad, buku masak digital ini juga dapat dilihat di laptop atau desktop apa saja dan menampilkan sekitar 40 resep yang mencerminkan latar belakang makanan koki Prancis yang tumbuh di Côte d'Azur.

Hidangan termasuk hidangan Provence klasik seperti ratatouille dan kerang marinière dan hidangan Prancis lainnya seperti daging babi en papillotte dengan buah juniper, côte de bœuf panggang-panggang bawang putih dan kue kopi yang diresapi oleh neneknya yang disebut gâteau de galette. Resep termasuk foto dan video langkah demi langkah.