Off White Blog
Tonton trailer untuk film dokumenter

Tonton trailer untuk film dokumenter "Michelin Stars" yang baru

Maret 11, 2024

Tidak ada resep yang lebih banyak dicari oleh para koki daripada itu untuk sukses - dalam bentuk tiga bintang Michelin, tentu saja. Sama seperti resep yang dibuat oleh koki sendiri, namun, ada bahan rahasia untuk formula kemenangan. Itulah yang pembuat film Denmark Rasmus Dinesen berangkat untuk mengungkap dalam film dokumenter barunya, "Michelin Stars - Tales From The Kitchen".

"Bintang Michelin - Tales From The Kitchen" memberi pemirsa pandangan eksklusif, lalat-di-dinding ke dunia hush-hush dari sistem gastronomi yang paling bergengsi - dan bisa dibilang kontroversial - dalam industri kuliner. Dua tahun dalam pembuatan, film dokumenter ini mengeksplorasi kehidupan dan pandangan dari 15 koki berbintang Michelin dari seluruh dunia termasuk Jepang, Denmark, Prancis dan AS.

Superstar kuliner seperti Alain Ducasse, Guy Savoy, Yoshimi Narisawa dan Daniel Humm dari Eleven Madison Park semuanya menawarkan dua sen mereka bagaimana seseorang dapat mengabadikan nama mereka pada Alkitab kuliner yang telah berusia seabad.


Film dokumenter ini juga menampilkan pengunjung global, penulis makanan, manajer hotel - dan Michael Ellis, Direktur Pelaksana Michelin Guide sendiri.

“Pada saat umat manusia terobsesi dengan makanan - memotret setiap hidangan, menyembah juru masak, dan memamerkan makanan trofi di media sosial - film dokumenter ini berada di bawah permukaan dan menawarkan pandangan mendalam, jujur, dan relevan ke dunia dan hari-hari. hari ini koki dan restoran Michelin, ”membaca sinopsis film.

"Michelin Stars - Tales From The Kitchen" akan diluncurkan pada edisi ke-65 Festival Film San Sebastián pada tanggal 23 September. Pasti ada banyak kegembiraan untuk fitur baru, paling tidak karena itu akan menjadi film pembuka bergengsi dari Zinema Kuliner festival: Bagian Film dan Gastronomi. Acara perdana juga akan diikuti oleh makan malam akbar di Basque Culinary Center, yang dihadirkan oleh trifecta yang luar biasa: Koki Wanita Terbaik Amerika Latin Kamilla Seidler, Alain Weissgerber, dan pemegang bintang 3 Michelin, Elena Arzak.

Artikel Terkait