Taruhan ambisius di Vegas dengan The Park MGM

Las Vegas berada di tengah-tengah beberapa perubahan besar. Hanya dalam beberapa tahun terakhir ini, total investasi konstruksi telah mengalir ke “Sin City” telah mencapai lebih dari US $ 5 miliar.

Beberapa penambahan baru ke lingkungan termasuk arena T-Mobile US $ 375 juta (tempat kandang bagi Vegas Golden Knights) yang diresmikan pada tahun 2016, dan rencana sedang berlangsung untuk tim NFL (lahir Oakland Raiders) untuk bermain dalam kemewahan, US baru Stadion $ 2 miliar. Dan ini hanyalah aspek atletik.

Pusat konvensi, yang sering dibanjiri oleh konferensi dan acara internasional, dari Consumer Electronic Show hingga Roller Skating Industry Convention, sedang melalui proyek perbaikan dan perluasan yang menelan biaya US $ 1,4 miliar. Andalan Hotel, mulai dari Palms hingga Caesars, juga sedang mengalami renovasi dengan angka sembilan.

Pertaruhan investasi terbaru adalah pembenahan US $ 550 juta hotel Monte Carlo, yang secara resmi berganti nama menjadi Park MGM.

Selamat datang di hub baru Vegas, The Park MGM.

Diumumkan dua tahun lalu pada peringatan ke-20, perusahaan patungan antara CEO MGM Jim Murren dan hotel termasyur Andrew Zobler (yang hotel-hotelnya termasuk NoMad dan L.A.'s Line Manhattan) siap menjadi pusat hiburan dan makan baru di Vegas.

Dengan 2.604 kamar glamor yang dirancang oleh Jacques Garcia, 3 kolam intim yang terinspirasi oleh French Riviera, pos Amerika keenam Eataly, dan lebih dari selusin restoran oleh siapa yang memiliki koki berpengaruh, The Park MGM menyambut nama-nama besar seperti Daniel Humm dan Will Guidara - dari Eleven Madison Park - dan pengusaha LA Roy Choi.

Jalan raya yang tidak mengesankan yang mengarah dari Monte Carlo lama ke T-Mobile Arena - akan menjadi permata mahkota baru Murren yang ia sebut sebagai "Taman". Setara luar ruang dari City Centre adalah keajaiban arsitektur yang dipenuhi dengan penyewa mewah, juga merupakan pusat perbelanjaan yang hampir gagal pada tahun 2009 oleh MGM.

Bavette's Steakhouse and Bar, sebuah pos favorit Chicago, buka di Park MGM. Foto: Patrick Michael Chin

"Orang-orang yang telah melakukan gaya hidup di Vegas menggunakan model yang berusia 15 tahun," kata Andrew Zobler, CEO Sydell Group, yang diperkenalkan ke MGM melalui mitranya, investor Ron Burkle. "Itu semua tentang apa yang terjadi setelah tengah malam." Dengan Park MGM, ia bertujuan untuk memecahkan cetakan itu - dan beberapa lainnya.

Mengharapkan tampilan yang akan kontras dengan gaya mewah Vegas: Taman mengintegrasikan desain taman Inggris abad ke-18 yang diilhami ke dalam area umum, dan tata ruang restoran akan dipecah menjadi kamar-kamar kecil alih-alih ruang yang sangat luas. Akan ada 3 kolam yang tersedia - semua dikelilingi oleh pohon kurma, pohon zaitun, dan cabana mint-hijau - untuk menawarkan lebih banyak privasi kepada para tamu daripada kolam besar yang mewah dengan meja DJ.

Tempat makan sepanjang hari Primrose terinspirasi oleh desain taman Inggris abad ke-18. Foto: Patrick Michael Chin

Kamar-kamar akan menampilkan suasana yang lebih hunian, dengan sette di sudut jendela, area tidur dan duduk yang terpisah, dirancang dengan penuh selera dengan karya seni. The Park akan menampilkan lebih banyak ruang luar dan layanan sentuhan tinggi yang sama dengan yang dikenal dengan hotel-hotel Sydell Group - upaya kolektif untuk menciptakan tujuan sepanjang hari seperti butik yang membedakan dirinya dari yang lain di Strip.

Beberapa karakteristik klasik Vegas masih akan dipertahankan di Park - dua kasino, suite rol tinggi, pusat konferensi di properti, dan teater dengan 5.200 kursi untuk pertunjukan yang menghadirkan Cher dan Lady Gaga.

Patung Marco Cochrane "Bliss Dance" menyala pada malam hari di The Park MGM.

Kompleks yang disegarkan ini juga akan menampung arena 20.000 kursi, taman kota, patung wanita penari setinggi 40 kaki, klub malam seluas 18.000 kaki persegi, dan rangkaian lengkap makanan cepat saji dan restoran kasual dengan nama global, termasuk Shake Shack.

Pos baru Eatly yang akan menampilkan peregangan gastronomi di The Park MGM.

Perombakan ini juga bertujuan untuk menarik lebih banyak penduduk setempat ke strip. Salah satu poin daya tarik utama adalah barisan kulinernya yang menakjubkan, termasuk Eataly pertama di kota itu. Pos tersebut akan menyajikan sentuhan modern pada food court dan prasmanan, favorit panas pengunjung Vegas. Untuk lebih memperluas di luar penekanan umum pada ritel ke dalam keahlian memasak, para tamu juga akan melihat pasar terintegrasi ke dalam restoran.

Park MGM - yang lantai atasnya akan menampung hotel NoMad yang terpisah - akan berlabuh di kompleks. Monte Carlo yang lama akan ditransformasikan menjadi flagship baru strip yang berkilau, mencuri pusat perhatian dari hotel kelas atas MGM Bellagio dan Cosmopolitan yang ramai.

Pratinjau ke salah satu kamar di pos NoMad Hotel yang menempati lantai atas Park MGM.

Meskipun signage Taman MGM telah naik, belum semua fitur siap untuk debut. Hotel NoMad, klub malam, Eataly, dan beberapa ruang lainnya akan selesai pada akhir 2018.

Sampai pesta pembukaan resmi itu, tarif di Taman MGM baru masih akan terdaftar sebagai yang dari Monte Carlo yang sudah ketinggalan zaman. "Gila sekali sekarang," canda Zobler. "Hands down, ini kesepakatan terbaik di Vegas."

Baca lebih lanjut tentang kejadian di The Park, pengalaman baru di luar ruangan di Las Vegas.