Apakah kafe bayar per menit akan berfungsi?
Konsep bayar per menit kafe terus menyebar ke seluruh Eropa, mengikuti pembukaan apa yang dianggap sebagai kedai kopi pertama di London yang mengenakan biaya atas waktu alih-alih minumannya.
Ziferblat, rantai Rusia dengan 10 outlet di Rusia, telah membuka cabang di lingkungan Shoreditch yang apik di London, di mana pelanggan dapat bersantai dengan harga £ 0,03 per menit.
Pelanggan mengambil jam alarm saat memasuki kafe, mencatat waktu dan kemudian menunjukkan jam di kasir ketika mereka ingin pergi.
Sementara itu mereka dapat membantu diri mereka sendiri untuk membebaskan makanan ringan, kue, dan kopi dari mesin espresso.
Kebijakan santai kafe ini membentang hingga ke dekorasinya, yang menampilkan item furnitur yang tidak cocok dan piano untuk dimainkan pelanggan (berpotensi strategi berisiko).
"Setiap tamu Ziferblat menjadi semacam penyewa mikro ruang, bertanggung jawab untuknya dan mampu memengaruhi kehidupannya," kata perusahaan itu di situs webnya.
Kafe bayar per menit tampaknya mulai beroperasi di Eropa akhir-akhir ini. Selain lokasi Ziferblat di London, ada AntiCafe di Paris, yang membebani pelanggan baik € 4 atau € 3 per jam untuk minuman, makanan ringan, dan wifi. Klien juga bebas membawa makanan sendiri.
Pada 2013, Slow Time Café membuka pintunya di Wiesbaden, Jerman, beroperasi dengan prinsip yang sama.
Tampaknya pecinta kedai kopi di mana-mana mengambil konsep mampu bersantai di suatu tempat tanpa khawatir tentang minuman mahal atau pelayan menonton jam. Tren awalnya berasal dari Moskow, di mana jumlah 'anti-kafe' yang ditagih oleh jam terus meningkat.
