Cabernet Sauvignon 2015 Termahal Dijual di Lelang

Gambar milik Instants / Istock.com

Adakah yang masih menyimpan koleksi anggur mahal yang layak untuk disimpan, biarkan anggur berevolusi saat matang dalam botol dan menunggu sampai waktunya tepat untuk membuka diri untuk minum? Tidak ada yang seperti membuka vintage tua puluhan tahun untuk menikmati aroma, rasa, dan sentuhan kuat buah-buahan.

Secara umum, Cabernet Sauvignon mengekspresikan citarasa varietas yang dinamis dari kebun anggur dan memiliki warna merah tua dan ungu. Aromanya memancarkan prem, plum kaya dengan rasa mulut bundar, dan anggur juga bisa dinikmati sendiri.

Namun, pada lelang anggur amal yang diakui secara nasional dan gala Carnivale du Vin yang diadakan di New Orleans baru-baru ini oleh Chef Emeril Lagasse, botol langka tahun 2015 The Setting Wines Alexander Valley, Cabernet Sauvignon yang dibuat oleh pembuat anggur selebriti Jesse Katz dijual dengan harga $ 350.000 - menghancurkan sebuah dunia rekor untuk sebotol anggur paling mahal yang dijual di lelang.

Berbasis di AS, Katz adalah Kepala Pabrik Anggur termuda yang memiliki kebun anggurnya sendiri dan memproduksi anggur paling terkenal hingga saat ini untuk bintang-bintang. Jesse Katz menciptakan vintage 2015 terutama untuk Hollywood Talent Manager, Shep Gordon.

Botol anggur itu memiliki label putih yang bertuliskan "The Setting" di samping anggur varietas, kebun anggur dan tahun ditambah gambar Shep Gordon lengkap dengan tanda tangannya.

Akhir pekan penggalangan dana tahun lalu mengumpulkan lebih dari $ 3 juta untuk Emeril Lagasse Foundation, sebuah badan amal publik yang berkantor pusat di New Orleans untuk mendukung penerima manfaat lokal dan regional di berbagai bidang seperti program kuliner, nutrisi, dan seni.

Dikatakan bahwa anggur itu telah dijual sekelompok teman yang bekerja sama dengan pengumpul anggur lain untuk menawar botol tersebut.

“Kami senang dengan keberhasilan akhir pekan penggalangan dana yang memecahkan rekor,” kata Presiden Yayasan Emeril Lagasse Brian Kish. “Kami berusaha untuk memberikan kembali kepada komunitas kami dan di luar, dan dengan bangga mendukung begitu banyak organisasi dan proyek yang layak yang akan memengaruhi kaum muda selama bertahun-tahun yang akan datang.