Off White Blog
Sotheby's to Auction Dinner dengan elBulli Chef

Sotheby's to Auction Dinner dengan elBulli Chef

Mungkin 5, 2024

koki Ferran Adria

Rumah lelang Sotheby menawarkan kepada penawar tertinggi di lelang anggur mendatang kesempatan untuk menikmati makan malam yang disiapkan oleh koki legendaris Ferran Adrià sendiri.

Ini adalah tambahan terbaru untuk lelang anggur yang diantisipasi dengan panas yang akan diadakan di Hong Kong dan New York bulan depan ketika El Bulli - yang telah memegang gelar restoran terbaik di dunia lima kali oleh majalah "Restaurant" - menjual anggurnya gudang di bawah tanah.


Tawaran pembukaan untuk makan malam dengan Adrià di restorannya di Barcelona Tickets, yang ia ikuti bersama saudara Albert, dimulai dari $ 5.000.

Lot lain yang telah ditambahkan ke penjualan anggur termasuk kesempatan untuk merebut berbagai bit memorabilia El Bulli, termasuk jaket empat koki yang ditandatangani oleh Adrià, satu set pisau El Bulli, menu, daftar anggur, dan alat tulis El Bulli.

Banyak lot yang akan dijual juga merupakan barang pesanan khusus yang dirancang khusus untuk membantu mengeksekusi dan menyajikan masakan avant-garde Adrià. Contohnya termasuk nampan baroque dan bergelombang dan pecah-pecah untuk zaitun bulat khasnya.


8.800 botol anggur, yang semuanya akan dibubuhi stiker El Bulli dan beberapa di antaranya akan ditandatangani oleh Adrià dan mitra restoran Juli Soler, akan dilelang 3 April di Hong Kong dan 26 April di New York.

Lot nilai tertinggi termasuk trio Domaine de la Romanée Conti, Romanée Conti 1990, yang diperkirakan menghasilkan $ 32.500 hingga $ 47.500.

Jaket chef ditandatangani oleh Ferran Adria

Artikel Terkait