Michelin Guide to Touch Down di Korea Selatan
Orang-orang pada umumnya mengakui bahwa Korea Selatan telah menjadi mesin lunak yang sangat besar. Saat Anda melihat petak-petak K-Pop dan K-Drama yang mengalir ke dalam budaya internasional, Anda tidak dapat membantu tetapi kagum pada kebangkitan ‘Korea Cool’. Namun, negara-negara Eropa dan Jepang terus menduduki puncak wilayah budaya tinggi, seperti mode dan masakan. Dengan panduan Michelin baru untuk Seoul menurun akhir tahun ini, itu mungkin berubah.
J J. Lee dan Eudon Choi adalah beberapa contoh Korea yang mendorong lebih kuat ke industri Fashion. Terlebih lagi, ketika 50 Best Asia turun dari daftar, restoran Mingles dari Korea Selatan melonjak ke posisi 15, menjadi Entri Baru Tertinggi dalam daftar, serta menjadi Restoran Terbaik di Korea. Kemenangan kecil, mengingat bahwa hanya ada tiga restoran Korea Selatan di seluruh daftar, yang bertentangan dengan peringkat yang tak terhitung jumlahnya dari Jepang dan Cina.
Jadi penambahan koleksi panduan restoran Michelin ke-27 ini mungkin hanya merupakan dorongan untuk lebih meningkatkan kedudukan negara. Michael Ellis, direktur internasional panduan ini, tampaknya menginginkan hal yang sama. “Kota ini terkenal dengan tempat makan yang sangat eklektik yang berkisar dari hidangan tradisional Seoul yang populer hingga restoran gourmet. Suasana makan di Seoul telah berkembang menjadi tujuan kuliner kelas dunia, dan inspektur kami tidak sabar untuk mulai berkeliaran di jalan-jalan kota dan menemukan kualitas tinggi dari kulinernya, "katanya dalam sebuah pernyataan.
Salah satu negara Asia lainnya yang akan segera diberkati oleh kehadiran pemandu adalah Singapura. Itu juga ditunggu, mengingat bahwa negara pulau kecil itu memiliki dua restoran yang masuk dalam 10 besar daftar 50 Terbaik Asia, dan banyak lainnya dalam panduan dan daftar lainnya, dan telah menarik kelas berat kuliner seperti Daniel Boulud, Gordon Ramsay, Joel Robuchon dan Jamie Oliver selama beberapa tahun terakhir.
Kisah ini ditulis di rumah, merujuk pada cerita kawat AFP. Gambar milik Michelin melalui AFP
