Sampanye gabus diganti dengan top logam

Ini adalah bunyi yang dikaitkan dengan perayaan di seluruh dunia, tetapi bunyi gabus sampanye tradisional segera bisa digantikan oleh klik topi logam jika percobaan salah satu produsen terkemuka lepas landas.

Duval-Leroy, salah satu rumah Champagne yang lebih besar yang memproduksi lebih dari 6 juta dari 320 juta botol Champagne yang dibuat tahun lalu, akan mulai menjual botol dengan atasan aluminium akhir tahun ini.

Ini akan menjadi yang pertama kalinya gabus tidak digunakan untuk mengamankan botol-botol anggur bersoda yang terkenal dalam sejarah 350 tahun.

Sekrup logam telah lepas landas dalam anggur, dengan perkiraan 15 persen dari semua anggur di dunia sekarang menggunakan metode ini untuk menghentikan apa yang disebut 'cork taint' - ketika anggur dirusak oleh gabus yang tidak pas juga. membusuk, atau membiarkan terlalu banyak oksigen.

Industri memperkirakan bahwa sebanyak satu dari sepuluh botol rusak dari noda gabus.

Sampai sekarang dianggap mustahil untuk mengembangkan atasan logam yang akan cukup kuat untuk menahan tekanan yang menumpuk di dalam botol Champagne.

Namun, perusahaan Kanada Alcan Packaging telah datang dengan desain yang digambarkan sebagai "revolusioner", tetapi telah menolak untuk membocorkan lebih detail hingga diluncurkan secara resmi bulan depan.

Artikel lengkap di Telegraph.co.uk - Kredit foto: philwoodphoto