Restoran terbaik di Paris: Zagat
Para pembaca Zagat telah memilih restoran Paris favorit mereka, memberikan tip baret mereka dalam makanan dan layanan kepada Taillevent, sebuah lembaga makan klasik dan mewah di dekat Champs-Elysées yang telah berhasil menaklukkan raksasa kuliner seperti Alain Ducasse dan Guy Savoy.
Panduan Zagat dikenal sebagai "burgundy bible" dan dianggap sebagai panduan restoran sumber orang pertama di dunia. Panduan terbaru untuk Paris ditulis berdasarkan ulasan 8.015 pengunjung di 714 restoran di City of Light.
Ini adalah pilihan restoran yang menarik untuk Zagat, mengingat Taillevent kehilangan bintang Michelin ketiganya pada tahun 2007 - sebuah lencana kehormatan yang telah dipegangnya selama 34 tahun - dan belum dapat memenangkan kembali piala penuh sejak saat itu.
Sementara itu, pembaca lebih menyukai restoran di arondisemen ke-8 dalam kategori makanan daripada perusahaan seperti Pierre Gagnaire dan Guy Savoy - keduanya memegang tiga bintang - untuk hidangan seperti fillet daging sapi Limousin goreng dengan kentang murni, saus bordelaise dan sumsum, dan goreng belanak merah dengan bawang karamel dan bunga zucchini.
Berikut adalah lima restoran teratas di delapan kategori, termasuk makanan, popularitas, pendatang baru, dan bistro dan restoran terbaik di seluruh kota.
Makanan
1) Taillevent
2) Pierre Gagnaire
3) Guy Savoy
4) Grand Véfour
5) Le Cinq
Dekorasi
1) Ruang Cristal
2) Le Cinq
3) Grand Véfour
4) Taillevent
5) Le Meurice
Layanan
1) Taillevent
2) Epicure
3) Le Meurice
4) Le Cinq
5) Duta Besar
Kepopuleran
1) Atelier Joël Robuchon
2) Taillevent
3) Guy Savoy
4) Jules Verne
5) Alain Ducasse
Pendatang baru
1) Septime
2) Zat Agapé
3) Auberge du 15
4) Abeille
5) Akrame
Keterjangkauan
1) Sebagai du Fallafel
2) Higuma
3) Chartier
4) Al Taglio
5) Baron Rouge
Bistro tradisional
1) Quincy
2) Chez L'Ami Jean
3) Violon d'Ingres
4) Petit Pontoise
5) Régalade
Brasserie
1) Comptoir du Relais
2) Relais Plaza
3) Dessirier
4) Chez Les Anges
5) Pétrus
