Azurmendi, Spanyol dinamai restoran terbaik di dunia oleh Elite Traveler

Menurut pembaca yang kaya dari Elite Traveller, digambarkan sebagai "konsumen dengan nilai sangat tinggi," tujuan makan terbaik dunia ditemukan di Larrabetzu, Spanyol, di mana koki Eneko Atxa mengerjakan sihir kulinernya untuk menciptakan masakan Basque modern yang inventif di Azurmendi.

Judul baru akan menambah karangan prestasi dihiasi restoran, yang juga mencakup tiga bintang Michelin.

Secara keseluruhan, daftar 100 restoran teratas didominasi oleh AS, yang menempati seperempat dari peringkat, termasuk 10 untuk New York saja.

Setelah AS, Prancis memiliki total 18 restoran, termasuk delapan alamat Paris.

Yang melengkapi ibukota kuliner adalah San Francisco dengan lima restoran, dan London, Hong Kong, Chicago, dan Tokyo, masing-masing dengan tiga alamat.

Edisi keenam penghargaan ini juga menganugerahkan penghargaan prestasi seumur hidup pada koki Joel Robuchon dan bernama koki Massimo Bottura Italia tahun itu.

Koki Perancis yang berbasis di San Francisco, Dominique Crenn, dinobatkan sebagai koki bintang tahun ini.

Elite Traveller adalah peringkat terbaru yang ditujukan untuk mengklasifikasikan tujuan makan terbaik di seluruh dunia. Bulan lalu 50 Restoran Terbaik Dunia menyatakan Eleven Madison Park di New York sebagai yang terbaik, yang menempati posisi ketiga dengan pembaca Elite Traveller.