Puding Natal termahal di dunia
Seorang pengecer mewah telah menciptakan resep puding Natal yang sangat dekaden untuk mereka yang menyukai makanan penutup tradisional Inggris dan memiliki cadangan £ 23.500 ($ 38.500) tergeletak di sekitar.
Direndam dalam Cognac yang berusia 200 tahun, diatapi dengan koin emas, dan disiapkan oleh mantan koki pastry The Savoy Hotel London, puding Natal termahal di dunia dapat melayani hingga 12 orang.
Puding ini dijual oleh peritel mewah Inggris yang sama yang menciptakan tur keliling dunia dari ketiga restoran berbintang Michelin di dunia dan paket perjalanan dari situs warisan bertema UNESCO, VeryFirstTo.com.
Apa yang membuat puding sangat mahal? Makanan penutup dibuat dengan sebotol Duret 1810 Cognac senilai £ 10.890 ($ 17.717) yang diproduksi selama era pra-Phylloxera, juga dikenal sebagai Great French Wine Blight, ketika seekor kutu menghancurkan petak-petak kebun anggur Prancis.
Roh-roh lain yang digunakan dalam resep termasuk Perez Barquero Solera 1905 Sherry dan anggur Marsala 1834. Puding ini juga dipenuhi dengan kurma Ajwa organik dan almon Mamra langka dari Iran.
Untuk membuat makanan penutup yang terlalu tinggi, VeryFirstTo merekrut Martin Chiffers, yang saat ini menjadi koki pastry eksekutif dari Chiffers Shop di Mitsukoshi Ginza Tokyo dan presiden Tim Pastri Inggris untuk Piala Pastry Dunia. Sebelumnya dia adalah pastry chef di The Savoy Hotel London.
Topping makanan penutup adalah koin senilai £ 7.500 ($ 12.200) yang menunjukkan malaikat Gabriel menghadap Perawan Maria dan salib Latin di sisi sebaliknya.
Puding ini juga dilengkapi dengan 10 koin perak sejak 1762, senilai £ 70 ($ 114).
Menempatkan tiga puluh persen dalam puding Natal adalah kebiasaan kuno untuk mendatangkan kekayaan di tahun mendatang, kata VeryFirstTo. Alkohol dan kotak presentasi yang tersisa juga disertakan dengan makanan penutup.
