Tidak ada yang muncul di Mandarin Oriental, Tokyo
Karena banyaknya permintaan, NOMA RESTAURANT telah mengumumkan rencana untuk memperpanjang restoran pop-up di Jepang tahun depan dengan tambahan dua minggu.
Awalnya dijadwalkan untuk berjalan selama tiga minggu mulai 9 Januari 2015, Noma di Mandarin Oriental Tokyo sekarang akan diperpanjang hingga 14 Februari.
MENJUAL NOMA MENGGUNAKAN FORKS DAN SENDOK DARI POP TOKYO
Jalur pendaftaran akan dibuka kembali pada 17 Oktober, di mana para tamu dapat memesan makan siang atau makan malam, atau paket akomodasi di hotel yang mencakup makan malam Noma.
Untuk acara pop-up di Jepang, chef René Redzepi bermaksud untuk mengikuti filosofi kuliner Noma dan fokus menggunakan produk-produk lokal musiman yang segar di Tokyo untuk membuat menu baru dan asli.
JANGAN LEWATKAN: RESTORAN TERBAIK DUNIA ADALAH ...
Makan akan terdiri dari porsi kecil diikuti oleh hidangan yang lebih besar, dan dipasangkan dengan anggur dari produsen skala kecil.
Menu tetap adalah 40.200 JPY atau sekitar $ 375 USD. Pasangan anggur dan jus ekstra. Untuk detail tentang Noma di Jepang, kunjungi noma.dk.
