Merek anggur terbesar di dunia dibuat di Prancis selatan
Di selatan yang bermandikan sinar matahari Perancis , kebun anggur terbesar di dunia telah meluncurkan merek baru yang disederhanakan yang disebut "Pays d’Oc", menciptakan ekspor anggur Prancis nomor satu untuk bersaing dengan merek Dunia Baru.
Languedoc-Roussillon mencakup 35 persen (atau 260.200 hektar) dari semua kebun anggur Prancis, menjadikannya produsen terbesar di dunia.
Pada tahun 2009 vintage, segera memasuki rak-rak toko, sepertiga dari produksi atau 760 juta botol anggur akan dijual oleh vintage dan varietas anggur di bawah merek Pays d’Oc.
Ini akan menjadikan mereka pengekspor anggur varietas kelima terbesar di dunia. Dan dengan 33 varietas anggur dalam produksi di wilayah ini, potensi pasarnya mengesankan.
Label baru, yang dimungkinkan oleh reformasi Uni Eropa yang menerima lampu hijau pada Agustus 2009, memungkinkan 2.700 vintner wilayah tersebut memberi label anggur mereka untuk pertama kalinya dengan varietas anggur, vintage, dan lokasi, atau Geographic Protected Indication (PGI).
Ini mengikuti strategi pemasaran dari banyak anggur yang paling sukses di dunia.
“Brussels ingin bersaing dengan anggur Dunia Baru,” kata Florence Barthes, direktur pelaksana asosiasi petani Pays d 'Oc, minggu ini di Vinisud, pameran perdagangan anggur Mediterania di Montpellier, yang menarik 1.600 peserta pameran dan 33.000 pengunjung.
"Ini akan banyak membantu kita dengan pasar Amerika."
Konsumen asing sering bingung dengan banyaknya sebutan Perancis AOC yang menunjuk asal geografis produk pertanian, dan label yang rumit.
Menurut Barthes, 75 persen anggur di kawasan yang dilabeli sebutan itu diperuntukkan bagi konsumen Prancis, dan hanya 25 persen yang menjual di pasar ekspor. Kebalikannya berlaku untuk anggur Pays d’Oc yang berlabel varietas anggur. "75 persen dijual untuk ekspor dan 25 persen dijual di Prancis."
"Jantung pasar adalah varietas anggur," kata Barthes. “Di sini kita berada di dunia terbesar kebun anggur . Dan sekarang kami memiliki kemungkinan untuk memproduksi berbagai anggur, dengan kualitas terjamin oleh INAO (organisasi Perancis yang mengatur AOC), yang sangat penting dalam hal pasar anggur internasional. "
Produsen akan memiliki hak untuk memproduksi anggur AOC atau anggur IPG, tergantung pada target pasar mereka.
"Jika kita di Prancis, kita akan menjualnya di bawah sebutan di Limoux," kata Guy Andrieu, pemilik kebun anggur Anne de Joyeuse. "Untuk ekspor, kami akan menjual beberapa AOC tetapi prioritasnya adalah IGP Pays d’Oc."
Beberapa pemenang mengatakan mereka berencana untuk mengembangkan anggur varietas Pays d'Oc baru.
Namun kawasan itu juga berharap label-label varietas baru akan membantu menarik segmen pasar domestik yang di masa lalu lebih menyukai bir dan alkohol.
Barthes mengatakan penjualan anggur varietas di Perancis naik "dalam urutan 18 persen per tahun karena konsumen baru yang lebih muda."
Baik di pasar ekspor dan domestik, jaminan kualitas telah menjadi batu sandungan lain.
Sebelumnya, anggur Pays d’Oc dikelompokkan dengan anggur meja berkualitas lebih rendah tanpa indikasi geografis. Status IPG menempatkan mereka dalam kelompok yang sama dengan anggur penunjukan berkualitas tinggi (AOC).
"Kami telah berjuang keras untuk meningkatkan kualitas anggur kami agar berhasil dalam memiliki kesempatan ini," kata Barthes.
Aspek lain dari citra merek Pays d 'oc adalah menghubungkan produksi mereka dengan pembangunan berkelanjutan, dengan piagam yang ditandatangani yang melarang penggunaan pembunuh gulma dan melindungi sumber air.
Di Vinisud, asosiasi perdagangan mereka, InterOc, mengumumkan enam proyek keberlanjutan, termasuk kemitraan dengan Andrieu serta Castel kelas berat Prancis, JeanJean, dan Robert Skalli dan koperasi ramah lingkungan Val d’Orbieu. Bersama-sama mereka menghasilkan 757 juta botol dan mempekerjakan 3.083 orang.
Skalli, salah satu pelopor paling berpengaruh di balik prakarsa Pays d'Oc, menggunakan botol yang lebih ringan dan ramah jejak karbon untuk label varietas Pays d'Oc mereka, Fortant de France, dan sedang mengembangkan botol PET untuk label lain.
Produsen anggur Pays d’Oc juga memiliki rencana untuk Asia.
"Kami bekerja dengan anggur Languedoc pada pelatihan sommeliers di Cina," kata Barthes, menekankan bahwa "potensi di Cina sangat besar."
Pada 2009, organisasi bantuan ekspor Prancis, Ubifrance, mengatakan penjualan ke Hong Kong dan China masing-masing melonjak 41 persen dan 54 persen.
