Kentang Paling Mahal di Dunia
Datang di belakang safron, kacang macadamia, beluga caviar, dan truffle putih, makanan termahal kelima di dunia bukanlah beberapa ikan eksotis atau buah tropis yang terancam punah: itu adalah jenis kentang yang langka .
Tumbuh di Prancis, kentang La Bonnotte terkadang mencapai harga pasar yang mencengangkan €500 / kilo (US $ 300 / lb).
Itu dibudidayakan secara eksklusif di Isle of Noirmoutier , di mana rumput laut ditambahkan ke tanah tempat ia tumbuh.
Hasilnya adalah kentang dengan rasa kompleks yang mencakup sedikit lemon, tanah dan, tentu saja, laut.
Terlalu rapuh untuk diolah dengan mesin, kentang harus ditarik keluar dari tanah dengan tangan, hanya dengan sekitar 20.000 kilogram dipanen setiap tahun .
Untuk membuat La Bonnotte lebih eksotis, itu adalah hanya tersedia dari 1 Mei hingga 10 Mei .
La Bonnotte sangat rapuh, pada kenyataannya, bahwa itu akan punah antara Perang Dunia I dan II jika bukan karena sekelompok peminat kentang mahal.
Kentang sekarang sangat dicintai oleh penggemarnya sehingga bahkan memiliki sendiri situs web .
