Pembuat Cronut debut souffle tidak pernah runtuh

Sebagai tindak lanjut dari fenomena gula, mentega yang telah memicu kegemaran global, koki Prancis yang berbasis di New York Dominique Ansel telah menciptakan souffle cokelat Grand Marnier "yang tidak pernah runtuh" ​​yang menyembunyikan pusat cokelat cair, semua terkubur dalam roti panggang panggang. jeruk blossom brioche.

Sepanjang minggu, Ansel memainkan permainan 21 pertanyaan dengan pengikut akun Twitter-nya, menantang para penggemar untuk menebak kue sekuel yang sedang disiapkan di dapur toko roti yang menyandang namanya.

Janji menjadi salah satu yang pertama untuk mencoba kreasi terbarunya dan cronut gratis membuat umpan Twitternya beramai-ramai, dengan penggemar dan tukang roti yang serius mencoba menafsirkan sandi kue baru misteri Ansel.

Sementara itu, mereka yang cukup beruntung untuk mendapatkan Magic Souffle akan lebih baik untuk memperhatikan instruksi makan Ansel yang spesifik, termasuk mengonsumsinya langsung di tempat saat masih hangat, dan menggigit langsung ke dalam atau memotong ke dalam kubus dengan pisau bergerigi sebagai souffle itu lembut.

Mereka yang memilih untuk menikmatinya di rumah juga disarankan untuk tidak mendinginkan atau memanaskan ulang kue yang dapat menyebabkan brioche menjadi basi karena kelembaban atau merusak pusat cair.

The Magic Souffle tersedia di Dominique Ansel Bakery di New York dan diberi harga $ 7.