Restoran Finlandia muncul di tambang bawah tanah

Pada September 2012, sebuah restoran yang dianggap terbaik di Finlandia akan mengadakan pengalaman bersantap mewah 80 meter di bawah tanah di restoran 'pop-down'.

Ini akan membawa pengunjung jauh ke perut bumi, di mana mereka akan berpesta dengan ongkos ‘sendok makan silver perak seperti daging sapi panggang dan risotto adas.

Acara yang dijuluki "Muru Pops Down in Tytyri," ini sangat kontras dengan tren saat ini di mana restoran mengangkat tamu puluhan meter di udara atau bermunculan di atap gedung-gedung ikon di seluruh dunia.

Makan malam di Langit, misalnya, mengikat para tamu di lift makan yang dapat membawa mereka hingga 50 meter di udara, di mana mereka makan di udara, sementara The Cube by Electrolux bertengger di sebuah restoran pop-up di atas landmark utama untuk makan malam dengan melihat. Saat ini, The Cube dipasang di atap Royal Festival Hall London.

Tapi selama 15 hari bulan ini, koki di restoran Muru - yang dinamai Restaurant of the Year 2012 oleh Finnish Gastronomic Society - akan membawa pengunjung ke bawah di kantin penambangan sementara dan memberi makan para tamu di kerak batu kapur bawah tanah di tambang Tytyri .

Selama makan, para tamu juga akan dapat turun 350 meter di bawah permukaan bumi dalam poros lift untuk menjelajahi perut planet dan bergabung dengan sekelompok orang yang sangat kecil dan eksklusif yang pernah melakukan perjalanan 350 meter di bawah bumi. permukaan - 0,1 persen dari populasi dunia, kata penyelenggara.

Makan malam empat macam hidangan meliputi salmon asin yang dibumbui dengan jintan dan saus mustard-acquavit, risotto adas dengan escargot flambéed di Pernod dan daging sapi panggang tenderloin dan steak hanggar yang disajikan dengan saus béarnaise.

“Muru Pops Down in Tytyri” adalah bagian dari World Design Capital Helsinki 2012, di mana ibu kota Finlandia mendapat sorotan internasional untuk mempromosikan pengembangan budaya, sosial dan ekonomi melalui inovasi dan desain.

Tiket untuk jamuan makan malam terbatas adalah € 128 dan termasuk transportasi ke dan dari tambang dari Helsinki. Klik di sini untuk info lebih lanjut!