Kue fashion yang dirancang oleh Inès de la Fressange

Pakaian mewah hadir di Café de la Paix di Paris. Sejak 2006, restoran hotel InterContinental Le Grand yang terkenal telah memberikan kehormatan kepada Paris Fashion Week dengan harga yang mahal, € 18.

Tahun ini, kafe ini menawarkan kelapa dan raspberry yang dibuat oleh koki pastry Dominique Costa dan dirancang oleh mantan model Inès de la Fressange.

Kue almond yang kaya di Costa ditutup dengan krim kelapa dan raspberry segar yang mengelilingi pusat kelapa panna cotta. Makanan penutup disajikan dengan tas tangan cokelat berisi saus raspberry.

Inspirasi koki kue adalah gambar pensil yang dibuat oleh Inès de la Fressange. Mantan model sketsa jantung raspberry dikelilingi oleh mousse krim. Makanan penutup yang dihasilkan akan tersedia mulai September dan sampai akhir tahun ini.