Top Bar Asia ada di Singapura ...
Ada ibu kota bar baru Asia dan Singapura, menurut peringkat baru lubang berair top Asia. Negara-kota memiliki empat entri dalam 10 teratas - terbanyak dari negara mana pun - dan posisi teratas tentu saja, untuk 28 Hongkong Street.
Dalam edisi perdana penghargaan 50 Bar Terbaik Asia - spin-off dari 50 Bar Terbaik Dunia - sebuah panel yang terdiri dari 154 hakim termasuk bartender tingkat tinggi, konsultan bar, duta besar merek, jurnalis dan hoppers bar global ditimbang untuk mengucapkan yang terbaik minum hotspot di seluruh Asia.
Mengambil posisi teratas adalah bar Singapura yang terkenal karena kebijaksanaannya. Sejak dibuka pada tahun 2011, 28 Hongkong Street telah membangun hype dengan bermain dengan cara rahasia, speakeasy rahasia.
Terselip di jalan raya pusat kota, bilah itu non-deskriptif dengan apa-apa selain nomor jalan untuk mengidentifikasi dirinya: Tidak ada tenda, tidak ada lampu yang berkedip, atau pintu masuk yang megah, bertali beludru.
Tapi begitu di dalam pintu krem, klien desir bar menyesap koktail seperti Modest Mule, dibuat dengan vodka yang dicampur serai, bir jahe, jeruk nipis dan rosemary, dan Whore's Bath yang berwarna-warni, dibuat dengan madu manuka vodka, umeshu (dibuat liqueur) dengan aprikot Jepang) lireur poire, lemon dan acar lava garam Hawaii.
"28 Hongkong Street adalah lambang kawasan," tulis editor. "Patokan kualitas untuk minuman dan keramahtamahan."
Secara keseluruhan, Singapura dan Hong Kong terikat dengan sembilan tempat masing-masing dalam daftar, diikuti oleh Tokyo, yang mencetak delapan tempat.
Tetapi dengan empat dari 10 tempat teratas, termasuk peringkat No. 1, Singapura adalah pemenang besar tahun ini.
Hasilnya juga mengejutkan para editor, yang memperkirakan Shanghai akan finis di urutan keempat setelah Singapura, Hong Kong dan Tokyo dengan jumlah bar terwakili.
Sebagai gantinya, Bangkok menangkap tempat itu dengan enam alamat termasuk Vesper, bar peringkat teratas kota di tempat ke-17.
"Orang-orang Bangkok memiliki kasus demam koktail yang serius dan, dengan banyaknya tender internasional yang didirikan di kota dan penduduk setempat membuka tempat mereka sendiri, itu hanya terjadi satu arah dari sini."
Berikut adalah 10 bar teratas di Asia, menurut 50 Bar Terbaik Asia:
