Santapan Dalam Penerbangan Terbaik Singapore Airlines: Laporkan

April 6, 2024

Hasilnya sudah masuk dan para penumpang telah berbicara: Singapore Airlines telah dinobatkan sebagai maskapai internasional teratas untuk santapan dalam penerbangan oleh Perjalanan + Kenyamanan majalah. Mengikuti di belakang tidak lain adalah Emirates dan Etihad Airways.

Pemeringkatan ini merupakan bagian dari World's Best Awards tahunan majalah itu, di mana para pembaca memilih hotel, kapal pesiar, dan tujuan favorit mereka di antara yang lainnya. Ini bukan pertama kalinya maskapai nasional Singapura mendapat penghargaan untuk layanannya. Pada 2015, maskapai ini dinobatkan sebagai maskapai kuliner terbaik oleh majalah Saveur. untuk melihat bagaimana maskapai ini menempuh langkah-langkah lain, lihat penghargaan Skytrax tahun ini.

Bagi mereka yang bertanya-tanya bagaimana maskapai ini berhasil mengamankan posisi kulinernya, nah rahasia mereka terletak pada orang-orang berbakat yang mengembangkan menu penerbangan.

Mendaftar orang-orang seperti Yoshihiro Murata dari Jepang, Georges Blanc dari Perancis dan James Beard, menu sampel dibuat untuk penumpang di kelas bisnis pertama, kelas ekonomi dan premium. Spread di papan berkisar dari daging sapi bourguignon, lobster Thermidor, bebek panggang Kanton, sushi atau daging sapi rosemary untuk hidangan utama yang dapat dipilih 24 jam sebelumnya. Sebelum hidangan digelar untuk mereka yang cukup beruntung untuk menikmati rasa yang lezat, mereka diuji untuk pengendalian kualitas. Berdasarkan Perjalanan + Kenyamanan majalah, makanan diuji di ruang mencicipi bertekanan yang merangsang pengalaman bersantap 30.000 kaki di udara.

Sementara menu memanjakan tentu terdengar menggoda, operator baru-baru ini meluncurkan program makan baru yang melayani selebaran yang sadar kesehatan. Disebut "Deliciously Wholesome", menu ini menampilkan barang-barang seperti salad, ikan, tahu keju dan quinoa. Berikut adalah 10 maskapai internasional teratas untuk makanan, menurut Perjalanan + Kenyamanan majalah: