Temui Jean-Claude Ellena, 'penulis aroma' untuk Hermes

Jean-Claude Ellena adalah seorang pembuat parfum yang tidak pernah memakai parfum, yang alat-alatnya adalah pena, kertas, dan ingatan, dan yang menganggap karyanya sebagai "hidung" bagi rumah mewah Prancis, Hermes, sebagai "penulis aroma".

"Di dunia yang sempurna, saya berharap parfum tidak pernah dipakai sama sekali," tersenyum master parfum berusia 64 tahun ketika dia menyambut AFP ke bengkel Hermes, di bukit berbalut pinus di atas teluk Antibes di pantai Mediterania.

Ellena melihat parfumnya sebagai "karya seni" - seni rupa yang telah mengirim penjualan tahunan di divisi parfum Hermes melonjak dari 65 juta euro ketika ia bergabung pada 2004, menjadi 138 juta euro tahun lalu.

Awal tahun ini, ia menerbitkan "Journal of a Perfumer", yang menceritakan satu tahun dalam hidupnya dan mengungkapkan resep 22 aroma karena keinginan untuk berbagi "tips" dengan generasi muda.

Ellena mengklaim sebagai "hidung" yang menggunakan bahan paling sedikit di dunia - terdiri dari kurang dari 200 zat, dibandingkan dengan antara 1.000 hingga 1.500 untuk parfum yang khas.

"Untuk membuat parfum, saya perlu menceritakan sebuah kisah," ia menjelaskan dalam bukunya.

Terlahir dari ayah pembuat parfum, Ellena tumbuh di ibukota parfum tenggara Prancis, Grasse, yang menghasilkan bagian terbesar dari aroma alami yang digunakan dalam industri parfum yang berkembang pesat di negara ini.

Saat ini ia tinggal di daerah asalnya, di sebuah desa di dekat Antibes, dan bekerja di sebuah rumah berdesain arsitek modern di perbukitan di atas, yang jendelanya yang besar menghadap ke hutan pinus dan pemandangan laut.

"Selamat datang di bengkel parfum Hermes," gurunya sambil tersenyum.

Ellena bergerak mondar-mandir dari ruang kerjanya yang banjir, di mana dia menyusun formula di meja, pena dan kertas di tangan, ke laboratorium tempat bahan dipetik, diukur dan dicampur, dari dua korsel yang diisi dengan botol aroma.

Dia menggunakan sekitar sepertiga bahan alami, dan aroma sintetis untuk sisanya, dengan dosis miligram demi miligram.

Ketika parfum terbentuk, ia kembali ke ruang kerja untuk mencium sentuhan pada potongan kertas blotting, mengulang-ulang ke sana kemari puluhan kali.

Aroma, katanya, tidak maskulin atau feminin: "Gagasan menempatkan gender pada parfum adalah yang baru dan komersial."

Ketika cobaannya hampir selesai, apakah parfum pria atau wanita, ia memakai mereka untuk "melihat ketidaksempurnaan mereka".

Tetapi sebaliknya, Ellena tidak memakai parfum untuk menjadi "set netral mungkin" saat bekerja.

Terinspirasi oleh kunjungan istrinya Susannah digunakan untuk membayar ke toko teh khusus, Ellena adalah pembuat parfum pertama yang menggunakan teh dalam kreasinya - bahan yang telah menjadi semacam tanda tangan.

Tetapi ia juga suka bekerja dengan aroma yang lebih gelap dan lebih tajam - seperti aroma keringat yang ditambahkannya ke "Terre d'Hermes", yang dibuat untuk rumah tersebut pada tahun 2006 dan saat ini parfum kelima yang paling banyak dijual di Prancis.

"Bau kulit itu menarik," jelas sang parfum, untuk siapa "mencium adalah keterampilan."

“Cium apa yang kamu makan, apa yang kamu minum. Badan bau. Pikirkan tentang aroma, sadari aroma itu, ”katanya dengan resep.

“Dari situ, ada pertanyaan tentang menggali ingatanku untuk menemukan apa yang terkandung dalam aroma. Pada awalnya Anda akan melihat sedikit ini, sedikit saja. Tetapi sedikit demi sedikit Anda mempersempitnya.

"Maka kamu harus menghilangkan emosimu sendiri," katanya, "karena kamu tidak bisa memasukkan ingatan ke dalam botol - itu tidak bekerja."

“Dan sejak saat itu kamu membangun sesuatu yang memicu emosi baru. Dan Anda punya parfum. "

"Ketika aku membayangkan 'Perjalanan' untuk Hermes," katanya, "aku ingin membuat aroma yang tegang. Tanpa ketegangan yang ada dalam pikiran saya, itu tidak akan berhasil. Saya sampai di sana pada akhirnya - tetapi itu adalah sesuatu yang sangat abstrak. "

Ellena mengambil langkah pertamanya di dunia parfum berusia 16 tahun, di sebuah pabrik di Grasse, dan diambil tiga tahun kemudian sebagai asisten pembuat parfum di Givaudan di Swiss.

Setelah menjalankan tugas di New York dan Jenewa, ia pindah ke Paris pada tahun 1975 bersama istri dan dua anak kecilnya, dan pada tahun berikutnya - yang baru berusia 28 tahun - mengalami kesuksesan besar pertamanya dengan "First" untuk Van Cleef dan Arpels.

Ellena telah berjalan jauh sejak "Pertama" - "tumpukan bahan" - dengan pencarian minimalis untuk "kemurnian" sekarang di jantung karyanya.

Sebelum bergabung dengan Hermes, ia menetapkan dua syarat: untuk tetap dekat dengan Grasse asalnya, dan bebas dari kendala pemasaran.

Ketika menyusun aroma baru, ia bekerja langsung dengan kepala divisi parfum perusahaan - dan bersama-sama mereka membuat pilihan tanpa kelompok fokus atau survei pasar.

Setiap tahun ia membuat parfum dengan tema taman - “Un Jardin en Mediterrannee”, “Un Jardin au Kerala” - bepergian setiap kali ke tempat yang dimaksud untuk mencari inspirasi.

Dia juga secara teratur menambah koleksi yang disebut "Hermessences", yang ia sebut parfum "haikus".

Ellena memiliki keputusan akhir tentang nama dan harga parfumnya, dan juga membantu memilih desain botol: "Nama parfum adalah judul cerita."

Tetapi visinya untuk parfum, ia menjelaskan, “berhenti saat itu diletakkan di pasar.

“Sejak saat itu dan seterusnya, itu adalah anak yang berangkat sendiri. Ini bukan lagi milik saya - orang membuatnya menjadi milik mereka, dan itu tidak masalah bagi saya.

Sumber: AFPrelaxnews