Eric Ripert memiliki garis kaviar sendiri

Koki selebriti Perancis Eric Ripert, yang restorannya Le Bernardin telah disebut sebagai destinasi makanan laut terbaik di New York City, telah meluncurkan lini kaviar mewahnya sendiri.

Dikembangkan dalam kemitraan dengan Paramount Caviar, Ripert telah mencantumkan namanya pada edisi terbatas sturgeon roe caviar premium yang menghasilkan $ 525 untuk 4-oz timah, dan $ 1.050 untuk 8-oz timah.

Menurut deskripsi produk, Eric Ripert Imperial Select Caviar bertani di Italia, Cina dan Israel dan digambarkan sebagai kacang, asin, kental dan asin ringan.

Termasuk dalam tas putih yang dapat digunakan kembali dengan trim biru adalah sendok hitam-ibu-mutiara yang diukir dengan tanda tangan Ripert yang datang dalam kantong satin biru yang diembos, serta 16 blini buatan tangan dan wadah mini crème fraiche.