Off White Blog
Etihad menempatkan koki di pesawatnya

Etihad menempatkan koki di pesawatnya

Maret 28, 2024

Penumpang kelas satu Etihad

Etihad Airways telah merekrut 110 koki internasional, beberapa di antaranya telah bekerja di restoran berbintang Michelin, untuk memasak di kabin Diamond First Class-nya.

Mereka sudah mengerjakan penerbangan ke London, Sydney, Melbourne dan Paris dan akan diperkenalkan di semua tujuan kelas satu lainnya pada awal tahun depan.


Para koki bekerja dari dapur, diisi dengan potongan daging, saus, barang yang dimasak setengah matang, rempah-rempah dan sayuran yang baru dipotong bersama dengan alat khusus seperti pengocok dan foamer.

Mereka akan bekerja dari menu kelas satu baru yang mencakup antara empat dan enam hidangan daging atau makanan laut, empat saus dan empat pilihan sisi, semuanya siap untuk dipesan.

Para koki, yang memiliki minimal 6 tahun pengalaman profesional di restoran dan hotel bintang 5, juga dapat membuat hidangan khusus yang sesuai dengan selera masing-masing.

Skema ini direncanakan akan diluncurkan pada penerbangan ke Dusseldorf, Frankfurt, Jenewa, Narita, Seoul, Brussels, Milan, Munich, Casablanca dan New York di masa depan.

Layanan baru Etihad kemungkinan akan menempatkannya di depan dan pusat upaya untuk memaksimalkan kemewahan di kelas satu - itu adalah isyarat paling berani terhadap para pelancong mewah-uber sejak saingannya Emirates meluncurkan shower dalam penerbangan untuk kabin kelas satu di 2008.

Makanan yang baru dibuat

Artikel Terkait