Australia menutup penggunaan "sampanye"
Jika Anda minum bergelembung di Australia yang dibotolkan sebelum 1 September, tidak ada yang tahu dari mana asalnya.
Tetapi pada hari Kamis, setiap gelembung yang diproduksi di negara itu tidak lagi dapat menyebut dirinya sebagai sampanye tetapi harus disebut anggur bersoda.
Ini adalah bagian dari perjanjian perdagangan yang ditandatangani antara Australia dan Uni Eropa, yang dimaksudkan untuk melindungi winegrower di seluruh dunia dan menegakkan hukum pelabelan, inisiatif Compré Interprofessionel du Vin de Champagne, atau CIVC di Prancis.
Untuk menandai peristiwa penting dalam industri ini, organisasi tersebut telah membuat situs web menghitung menit-menit terakhir hingga undang-undang Australia yang baru berlaku.
"Dalam hal anggur, tidak ada bahan yang lebih penting daripada lokasi," kata CIVC. "Tanah, udara, air, dan cuaca tempat anggur ditanam adalah yang membuat masing-masing anggur unik."
Wilayah pembuat anggur bergantung pada nama tempat mereka atau lokasi geografis untuk membedakan diri dari daerah winegrowing lainnya.
Ketika membeli sampanye di Kanada, yang memiliki undang-undang pelabelan yang kuat, misalnya, konsumen tahu mereka membeli botol dari wilayah Champagne di Perancis.
Namun, negara-negara seperti AS, Rusia, dan Vietnam terus memberi label yang salah pada botol mereka, kata CIVC. Menurut cabang AS-nya, Biro Sampanye, lebih dari 50 persen anggur bersoda di AS disalahartikan sebagai sampanye.
Label yang dilindungi lainnya termasuk sherry, yang asalnya adalah Spanyol, dan porta, yang asli dari Portugal.
Sumber: AFPrelaxnews
