Lonely Planet akan merilis seri buku resep baru
Lonely Planet telah mengumumkan rencana untuk memperluas cakupan makanan terkait perjalanan mereka dengan merilis seri buku masak baru yang bertujuan untuk mengangkut pembaca di seluruh dunia melalui selera mereka.
Untuk seri ini, dijuluki "Dari Sumber," Lonely Planet mengirim penulis makanan lokal di tujuan seperti Italia dan Thailand untuk menjelajahi negara mereka selama sembilan bulan untuk mencari resep otentik yang telah datang untuk menentukan lanskap gastronomi lokal mereka.
Itu termasuk melacak keluarga yang menemukan resep populer, serta masyarakat yang menjaga warisan kuliner lokal mereka tetap hidup.
“Dari Sumber: Italia ”Misalnya, menampilkan resep Bologna klasik otentik untuk tagliatelle al ragu; pizza portafoglio dari Naples; dan orecchiette linting tangan dari Puglia.
Di "Dari Sumber: Thailand , ”Para pembaca merasakan citarasa khas negara ini dengan resep-resep seperti babi asam goreng dengan telur di utara, kari hijau klasik dari Thailand tengah, dan kari jeruk asam dengan ikan dan pepaya di selatan.
Edisi Italia dan Thailand akan diterbitkan 1 September dengan harga $ 24,99.
Selanjutnya dalam seri adalah buku-buku tentang Spanyol dan Jepang, yang akan diterbitkan pada Agustus 2016.
