Pencicip Wine Tiongkok Membuat Sejarah dalam Tes Buta

Tidak sejak wiski Jepang yang melampaui Scotch, dunia roh melihat Asia sebagai negara yang berpengaruh, tetapi itulah yang terjadi ketika para pencicip anggur Tiongkok memenangkan tes mencicipi buta yang penting di Prancis.

Kompetisi melihat tim dari 21 negara menguji selera mereka di perkebunan anggur Chateau du Galoupet, mengidentifikasi enam botol anggur merah dan enam botol anggur putih dengan rasa dan hidung saja. Penyelenggara mengatakan kemenangan itu seperti "petir di dunia anggur."

Belgia, runner-up tahun lalu, berada di urutan keempat sementara mantan juara Spanyol berada di urutan kesepuluh.

Tim-tim dari seluruh dunia harus mengidentifikasi negara asal anggur, varietas anggur yang digunakan di dalamnya, sebutan mereka dan anggur mereka.

"Tetap rendah hati bahkan dalam kemenangan, tim Cina yang menakjubkan mengakui bahwa dengan mencicipi 50 persen adalah pengetahuan dan 50 persen adalah keberuntungan," kata penyelenggara.

BBC melaporkan bahwa tim mengatakan persaingan untuk mendapatkan tim mereka sangat ketat. Organisasi berita itu juga menunjukkan bahwa industri anggur China sedang meningkat, dengan kilang anggur Tiongkok mengalahkan banyak saingan Prancis dengan medali emas bergengsi untuk salah satu anggurnya. Kami pikir lebih banyak "petir" seperti itu akan datang dari Asia. Kembali dan periksa kisah wiski Jepang untuk lebih banyak konteks

Kejuaraan tahun depan akan diadakan di Burgundy di daerah penanaman anggur Cote d'Or yang terkenal.