Château les Carmes-Haut-Brion: Penyulingan Anggur abad ke-21

Lihatlah gudang bawah tanah baru Château les Carmes-Haut-Brion, kilang anggur yang berasal dari tahun 1584 ... ya bangunan ultra-modern ini adalah gudang anggur. Itu lebih mirip patung seni kontemporer yang mungkin menarik teman-teman kita di Art Republik. Bahkan, bangunan berkilauan di Bordeaux memang merupakan fasilitas ruang bawah tanah terbaru di kebun anggur. dirancang oleh Philippe Starck dan Luc Arsène-Henry, itu hanya menjerit untuk kunjungan dan pencicipan yang tepat, yang persis seperti yang dilakukan AFP Relaxnews. Tur sebelumnya telah ke Château de Béru dan Bollinger.

Dibeli oleh kelompok Pichet pada 2010, Château les Carmes-Haut-Brion adalah yang menggabungkan pembuatan anggur tradisional dengan arsitektur modern. Di tangan perancang tepercaya Starck dan arsitek Arsene-Henry, fasilitas baru, yang menelan biaya 10 juta euro, siap untuk menghasilkan vintage 2015 yang kami harap dapat dinikmati. Salah satu elemen kunci yang menonjol untuk desainnya, adalah gudang barel. Bangunan futuristik telah banyak robek karena beberapa melihatnya sebagai perahu terbalik dikelilingi oleh tanaman merambat sementara yang lain melihatnya sebagai bilah pisau yang ditanam di tanah.

Mencakup 2.000 meter persegi dan empat lantai, bangunan ini menyediakan pemandangan kebun anggur Bordeaux dengan teras atap. Merangkul ikatan kuatnya dengan dunia seni, Pichet Group bahkan memiliki tong di gudang bawah tanah yang dilukis oleh putri desainer, Ara Starck. Ini adalah seri pertama yang akan melibatkan artis baru yang diberikan carte blanche setiap tahun. Mereka yang ingin mengunjungi Château les Carmes-Haut-Brion, tur selama satu jam di kebun anggur yang mencakup gudang barel dan seluruh properti. Untuk mengakhiri tur, para tamu dapat mencicipi dua dari dua anggur perkebunan: Château les Carmes-Haut Brion dan Le Clos des Carmes Haut-Brio.

Ppn dicat oleh Ara Starck

Apa yang membuat perkebunan ini menjadi penghasil anggur yang menjadi tolok ukur anggur Pessac-Léognan adalah lokasi di mana cuaca yang lebih ringan mengurangi risiko retak. Pemilik mendukung pertumbuhan anggur terintegrasi, dan tanah (yang terdiri dari kerikil, tanah liat dan pasir) hanya diperlakukan dengan produk alami. Anggur dipanen dengan tangan. Les Carmes-Haut Brion adalah anggur dihormati yang sering disebutkan dalam panduan anggur terbaik. Berlokasi ideal di antara Bordeaux, Pessac, dan Mérignac, château menghasilkan anggur yang sangat dicari di seluruh dunia. Merahnya terkenal karena keanggunan dan keseimbangannya. Kelezatan ini terkenal bagi pecinta anggur yang ingin membawa Les Carmes-Haut Brion dalam perjalanan yang menua.