Sampanye untuk mencari status Warisan Dunia UNESCO

Prancis akan mengirimkan Kebun anggur Burgundy dan Wilayah penanaman sampanye sebagai kandidat untuk Situs Warisan Dunia UNESCO pada tahun 2015.

Kementerian kebudayaan negara itu berharap bahwa tradisi pembuatan anggur Burgundy, lanskap bersejarah dan terroir yang unik akan mendapatkan pengakuan sebagai wilayah yang layak mendapatkan status perlindungan internasional.

Terkenal karena menanam anggur Pinot Noir dan Chardonnay, wilayah Burgundy dikenal sebagai tambalan dari 365 “bidang” tanah, masing-masing ditandai oleh terroir uniknya sendiri yang menentukan pilihan varietas anggur dan gaya budidaya.

Daerah ini menghasilkan lebih dari 100 sebotol anggur termasuk Pouilly-Fuissé, Montrachet, Chablis dan Maconnais. Selain dari tradisi penanaman anggurnya, Burgundy juga dicirikan oleh warisan abad pertengahan dan jaringan kanal, yang membentang lebih dari 1.000 km.

Champagne juga akan disajikan sebagai kandidat Situs Warisan Dunia UNESCO untuk 120 km dari gudang anggur yang terletak di bawah Reims dan koleksi rumah-rumah sampanye yang melapisi jalan-jalan kota.

Nominasi daerah penghasil anggur di negara itu datang setelah kementerian mengecam daerah-daerah demi lukisan gua kuno di Chauvet dan gunung berapi Auvergne.

Jika diakui, Burgundy dan Champagne akan bergabung dengan Saint-Emilion sebagai Situs Warisan Dunia UNESCO Perancis yang memberi penghormatan kepada tradisi pembuatan anggur negara itu.