Nespresso Pure Origins
Orang-orang membicarakan kopi yang enak, tetapi jarang tentang orang-orang yang membuatnya - dan kami tidak bermaksud barista yang hipster. Kami merujuk pada komunitas pria dan wanita yang berdedikasi yang mengolah dan menyusun kacang. Ini adalah pola pikir yang ingin diubah oleh Nespresso. Faktanya, para penikmat label dari Swiss telah melakukan perjalanan melintasi Brazil, Kolombia, Ethiopia (dijuluki sebagai tempat kelahiran kopi) dan bahkan India untuk menyoroti, melalui rasa unik dari brews Pure Origin-nya, keahlian para petani kopi masing-masing negara.
Kopi dari Danau Kivu di Rwanda dan Chiapas di Meksiko selanjutnya disempurnakan menggunakan teknologi pemanggangan dan penggilingan Nespresso.
Hal yang sama dapat dikatakan tentang campuran edisi terbatas baru Nespresso, Umutima wa Lake Kivu dan Tanim de Chiapas, yang masing-masing ditanami oleh komunitas petani kopi kecil di Rwanda dan Meksiko, dan selanjutnya disempurnakan oleh pengetahuan perusahaan dalam memanggang dan menggiling . Kacang di bekas, diambil dan disortir dengan susah payah sehingga hanya kacang terbaik yang dipilih, adalah campuran menyegarkan diselingi dengan aksen buah juicy dan ditingkatkan oleh aftertaste yang halus di langit-langit. Secara kebetulan, kopi Rwanda dianggap sebagai pilihan yang paling manis dan paling lezat di Afrika Timur. Yang terakhir terdiri dari kacang yang ditanam menggunakan praktik generasi lama di tengah tanaman pangan, seperti alpukat dan jeruk, di bawah naungan, hutan hujan tropis - sebuah teknik yang memberikan kopi halus seperti sutra dengan catatan kacang yang enak dan aroma yang sudah harum.
Menurut kepala kopi Nespresso Karsten Ranitzsch, sementara praktik yang berbeda digunakan untuk menumbuhkan kedua campuran, kedua komunitas di Rwanda dan Meksiko berbagi komitmen yang sama terhadap kualitas. "Umutima wa Danau Kivu dan Tanim de Chiapas adalah kopi Asal Murni, yang berarti bahwa 100 persen kopi telah bersumber dari masing-masing negara," katanya. "Nespresso kemudian dapat memperkuat kualitas rasa intrinsik mereka dengan menggunakan teknik split-roasting * untuk hasil sempurna dalam cangkir."
Umutima wa Lake Kivu dan Tanim de Chiapas tersedia dengan harga S $ 24 untuk paket duo dan S $ 56,10 untuk paket lima lengan di butik Nespresso dan online di www.nespresso.com.
Untuk lebih lanjut tentang nilai-nilai dan asal-usul komunitas Nespresso, klik di sini.
* Split-roasting adalah teknik yang melibatkan memanggang biji kopi yang berbeda secara terpisah pada suhu yang bervariasi untuk mengeluarkan karakteristik unik dari masing-masing varietas.
Kredit Cerita
Teks oleh Kenny Loh
Kisah ini pertama kali muncul di L'Officiel Singapura.
