Off White Blog
Marco-Pierre White Diukir Sepotong Inggris Di Singapura: Tujuan Restoran-Hotel Anda Selanjutnya

Marco-Pierre White Diukir Sepotong Inggris Di Singapura: Tujuan Restoran-Hotel Anda Selanjutnya

Maret 9, 2024

Dua ruko yang berdampingan di sepanjang 28 jalan sultan telah melalui perombakan besar-besaran selama 2 setengah tahun terakhir. Tempat tersebut, yang sebelumnya merupakan sebuah bar bernama Nyonya Wong sekarang telah dipugar menjadi sebuah restoran-hotel oleh koki bintang Inggris Marco-Pierre White.

Disebut sebagai ayah baptis modern, Marco-Pierre White adalah seorang koki Inggris dan seorang tokoh televisi yang membimbing para koki terkenal seperti Gordan Ramsey, Mario Batali dan semacamnya. White memulai karir kulinernya pada usia 16 dengan tidak lebih dari £ 7, sekotak buku dan sekantong pakaian. Setelah bertahun-tahun pelatihan, ia memberanikan diri dan memenangkan bintang Michelin pertamanya segera. Pada usia 33, chef-restaurateur legendaris menjadi koki termuda yang mencapai tiga bintang Michelin.


“Tidak akan ada papan nama di luar. Tempatnya bersahaja, sangat Inggris. "

Dunia lama terinspirasi

Visi White untuk The English House adalah membangun sebuah bangunan yang mewakili kekayaan budaya Inggris kuno - “Tidak akan ada papan nama di luar. Tempatnya bersahaja, sangat Inggris. " Untuk mencapai yang kasar dan estetis, potongan-potongan ubin baru sengaja direplikasi untuk meniru cetakan lama sementara perlengkapannya bersumber dan diimpor secara pribadi oleh White dari Inggris. Setiap individu furnitur dihiasi di sekitar kronik premis benang sejarah. Menurut White, lambang megah yang terletak tepat di kaki pintu masuk bersumber dari film Enigma. Perabotan lainnya juga mencakup rak besar abad ke-19 yang aslinya dari Perpustakaan Birmingham. Bersama-sama dengan lampu drapping dan lampu braket yang membentuk gips yang rumit di dinding, setiap benda sampai ke pegangan pintu dipilih dengan cermat untuk disesuaikan dengan pengaturan.




"Ini akan menjadi rumah pedesaan Inggris di kota,"

Gedung Putih

Sementara restoran bertema abad ke-19 kini mulai beroperasi, hotel yang dijadwalkan untuk pembukaan akhir tahun 2018 ini mengingatkan kita pada rumah yang nyaman. Rumah Inggris akan memiliki 18 kamar tidur mewah dengan kamar mandi en suite, terletak di lantai dua dan loteng ruko sebelum perang. Fasilitas tambahan akan mencakup taman pribadi ilahi di bagian belakang gedung, yang dirancang khusus untuk dinikmati para tamu. “Ini akan menjadi rumah negara Inggris di kota,” kata White, di mana orang dapat dimanjakan di bawah pengaturan bahasa Inggris mewah yang terasa dekat dengan rumah.

Artikel Terkait