Beefbar Terbaru Di Paris Menghidupkan Kembali Hotel Perancis Abad ke-19

April 13, 2024

Desain minimalis adalah hal yang populer saat ini. Bahkan ketika kita membawa kembali retro yang berlebihan, sentuhan minimalis pasti menemukan cara untuk memperbaiki interpretasi modern ini. Namun, kami masih mengagumi bentuk seni masa lalu. Ada apresiasi yang tak terbantahkan dan abadi untuk pemulihan dan pelestarian seni bersejarah, monumen, dan situs karena mereka menawarkan kita glimmer ke masa lalu.

Pemilik restoran Eropa Riccardo Giraudi Beefbar adalah yang ketiga yang dibuka pada tahun 2018 dengan interior yang menemukan harmoni antara arsitektur abad ke-19 dan desain gaya industri modern. Menyusul dua debut lain di Dubai dan Mykonos tahun ini, iterasi terbaru menempatkan dirinya di Paris dalam Lamgham Hotel yang dipulihkan mulai tahun 1898.

Beefbar Paris: Breathing Life Into A Old-Monument

Proyek desain telah dikerjakan oleh Emil Humbert dan Christophe Poyet dari firma arsitektur yang berbasis di Monako Humbert & Poyet. Terlibat sebelumnya untuk merancang edisi di Hong Kong, Meksiko, dan Monako, duo ini menantang batas-batas ruang yang terlupakan selama Perang Dunia II, hanya untuk ditemukan secara kebetulan dan membuat monumen bersejarah pada tahun 1983, ketika itu kemudian ditinggalkan lagi.

Sedikit menyimpang dari konsep "kesederhanaan yang disempurnakan" dari para pendahulunya, gabungan gaya yang dihasilkan sangat elegan dan tradisional yang sensitif. Elemen-elemen Art Nouveau seperti warna hijau pastel yang khas, karpet berpola dan lukisan dinding yang rumit dipulihkan dengan hati-hati, sementara marmer Art Deco, dinding staf yang terukir, cermin berpanel, kenari yang dipernis, dan perlengkapan kuningan tetap dipertahankan. Dalam semua kemuliaan, fitur aslinya disandingkan dengan kayu dan langit-langit minimalis bergaya industri.

: © Francis Amiand

Warna-warna yang kuat dan perabotan modern adalah sentuhan kontemporer yang sesuai untuk menghidupkan kembali monumen berusia satu abad. Dengan Menara Eiffel dalam eyeshot, Giraudi membuat pernyataan berani dengan edisi Paris ini.

Beefbar telah populer di kalangan pemakan daging sejak restoran pertamanya di Monte Carlo pada tahun 2015. Pada tahun 2016,Beefbar Hong Kong mendapatkan bintang Michelin pertamanya dalam panduan Michelin Hong Kong & Makau 2017. Angsuran Paris adalah tambahan lain yang menakjubkan untuk lineup.

Untuk daging lebih banyakBeefbarcerita, kunjungi www.beefbar.com.