Off White Blog
Florence Battles Burger dengan Sandwich Babat

Florence Battles Burger dengan Sandwich Babat

Maret 11, 2024

Penduduk setempat di Florence melakukan pertempuran melawan raksasa makanan cepat saji McDonald, yang berencana untuk membuka restoran di Piazza del Duomo yang bersejarah, jantung kota dan Situs Warisan Dunia UNESCO.

Lebih dari 23.400 orang telah menandatangani petisi Change.org sejak diluncurkan seminggu yang lalu, yang menyebut pembukaan itu merupakan tamparan bagi Florentines, wisatawan, dan budaya lokal.

Restoran ini akan dibuka di bekas toko peralatan olahraga di pusat kota bersejarah. Tetapi penduduk setempat menggambarkan proyek baru itu sebagai penghinaan terhadap budaya mereka, mengatakan Big Mac tidak punya tempat di samping katedral ikon abad ke-13 Santa Maria del Fiore.


Pawai yang diselenggarakan di Facebook untuk 13 Juli menyerukan agar Florentines turun ke jalan dengan membawa senjata, bukan senjata, tetapi lampredottos, camilan jalanan yang populer dengan sandwich berisi babat untuk menyuarakan ketidaksenangan mereka.

Panitia menyebut lampredotto sebagai simbol protes dan anti-burger.

"Burger dan kuning 'M' adalah simbol dari jenis budaya tertentu: Amerika dan makanan cepat saji," membaca pernyataan misi.


Kenaikan terhadap kedatangan McDonald datang tidak lama setelah kota mengeluarkan dekrit baru yang mensyaratkan restoran dan toko makanan baru di pusat kota untuk mendapatkan setidaknya 50 persen dari produk mereka dari Tuscany.

Florence juga akan membatasi jumlah toko kebab dan toko serba ada, kebanyakan dijalankan oleh imigran Asia Selatan, dibuka di pusat kota, sebuah langkah yang bertujuan untuk melestarikan tradisi lokal dan budaya Florentine.

Pejabat kota menyangkal bahwa strategi tersebut memiliki nada rasis. McDonald adalah merek makanan cepat saji AS terbaru yang menjadi berita utama keberadaannya di Italia. Starbucks berharap untuk membuka kedai kopi pertamanya di Milan Italia pada awal tahun depan, sementara Domino membuka restoran pizza pertama mereka di Milan tahun lalu.


Teens React To The Ultimate Chicken Sandwich Challenge | Popeyes Vs Chick-Fil-A (Maret 2024).


Artikel Terkait